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关于香醇摩卡戚风的餐饮百科

电饭锅做 香醇摩卡戚风怎么做-香醇摩卡戚风的做法 香醇摩卡戚风——
  • 电饭锅做 香醇摩卡戚风怎么做-香醇摩卡戚风的做法 香醇摩卡戚风——

  • “话说这些日子,这蛋用的真是猛啊,别的料都称好了、忽然发现就剩俩蛋了还好做红茶橙香戚风还多了一个蛋黄,将就着用吧~~好在蛋糕幸未辱命”食材明细主料低粉(45克)纯咖啡粉(5克)热水(22克)辅料蛋黄(3个)蛋白(2个)配料色拉油(22克)糖(40克)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香醇摩卡戚风的...
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卡仕达奶油戚风杯怎么做-卡仕达奶油戚风杯的做法
  • 卡仕达奶油戚风杯怎么做-卡仕达奶油戚风杯的做法

  • “北海道戚风蛋糕,柔软的戚风配上香甜的卡仕达奶油酱,入口即化的感觉,再坏的心情瞬间即逝”食材明细主料低粉(45g)鸡蛋(3个)牛奶(40g)玉米油(30g)白糖(15+30g)辅料柠檬汁(1勺)卡仕达奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卡仕达奶油戚风杯的做法步骤1、3个蛋黄加入15克白糖搅匀,搅...
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摩卡巧克力戚风怎么做-摩卡巧克力戚风的做法
  • 摩卡巧克力戚风怎么做-摩卡巧克力戚风的做法

  • “柔软的戚风蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香,再加上巧克力的点缀,入口回味无穷。材料适合学厨7寸中空模具”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克(蛋清用))玉米油(20克)黑咖啡(45克)咖啡力娇酒(10克)低筋面粉(90克)辅料巧克力豆(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)摩卡巧克力戚风的做法步骤1...
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椰香摩卡蛋糕的做法 下午茶轻松做:椰香摩卡蛋糕 椰香摩卡蛋糕怎么做
  • 椰香摩卡蛋糕的做法 下午茶轻松做:椰香摩卡蛋糕 椰香摩卡蛋糕怎么做

  • “手头有什么材料,随意搭配,就是一款魅力十足的宴客点心。也许当你把你只花了半小时就准备好的小蛋糕端上桌的时候,你的女伴会惊叹——你的手好巧哇。”食材明细主料手指饼干(1份)白巧克力(60g)黄油(70g)椰蓉(90g)杏仁粉(30g)淡奶油(20050g)细砂糖(60g)吉利丁片(1片)黑白巧克力(适量)咖啡粉(1包...
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香醇巧克力戚风怎么做-香醇巧克力戚风的做法
  • 香醇巧克力戚风怎么做-香醇巧克力戚风的做法

  • “戚风的绵滑与巧克力的浓郁混合在一起,可以为黑森林打底,更可以出炉趁热吃过瘾。比传统戚风浓重,又比古典巧克力蛋糕悠扬,是巧克力戚风控的你可不要错过了。”食材明细主料鸡蛋(4个(60克左右))玉米油(53克)清水(53克)糖粉(21克)可可粉(16克)辅料巧克力(28克)低筋面粉(60克)细砂糖(60克)原味(口...
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巧克力炼乳戚风的做法 浓郁香醇—巧克力炼乳戚风 巧克力炼乳戚风怎么做
  • 巧克力炼乳戚风的做法 浓郁香醇—巧克力炼乳戚风 巧克力炼乳戚风怎么做

  • “最近天气终于放晴了,太阳照得人暖暖的。周末的时候跟朋友一起在院子里烧烤,就做了点心带去,大受欢迎,大家都玩的很开心呢。巧克力戚风经常做,这次用的是比利时带回来的巧克力,里面还特别加了炼乳,吃起来口感更加香醇。”食材明细主料鸡蛋(5个)可可粉(20克)巧克力(80克)炼乳(80克)低粉(6...
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摩卡怎么做-摩卡的做法
  • 摩卡怎么做-摩卡的做法

  • “咖啡做了好多年确是不敢多喝呢,不知为何一喝现磨的咖啡就会莫名的心慌,估计自己心脏不太好吧,无福享受、喝点速溶的还行,哈哈~但是不耽误我做给别人喝。”食材明细主料巧克力酱(适量)奶油(适量)特浓咖啡(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)摩卡的做法步骤1、杯底放入巧克力...
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木糖醇菠菜戚风蛋糕怎么做-木糖醇菠菜戚风蛋糕的做法
  • 木糖醇菠菜戚风蛋糕怎么做-木糖醇菠菜戚风蛋糕的做法

  • “菠菜富含大量的矿物质,维生素和其他重要的元素,不仅可以保护视力,防止白内障等眼疾的发生对保护心脏也起到了重要的作用。这款蛋糕的液体用菠菜汁代替,使其更加的营养健康。因为用木糖醇替代了白糖所以不必再担心过多糖粉的摄入,小孩和老人都可以放心食用……”食材明细主料...
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巧克力摩卡戚风怎么做-巧克力摩卡戚风的做法
  • 巧克力摩卡戚风怎么做-巧克力摩卡戚风的做法

  • 食材明细主料大鸡蛋(4个)玉米油(20g)雀巢黑咖啡(5g)热水(40g)低粉(90g)细砂糖(65g)辅料咖啡力娇酒(可换水)(10g)调料黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力摩卡戚风的做法步骤1、黑巧提前切碎备用。2、黑咖啡用热水化开后,倒入油搅拌。3、筛入低粉。4、拌至无干粉。5、加入...
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醇香摩卡咖啡如何做简单又好吃
  • 醇香摩卡咖啡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料咖啡:1袋辅料淡奶油:适量可可粉:适量白砂糖:适量巧克力酱:适量具体步骤淡奶油打发之前需放冰箱冷藏咖啡杯中挤入适量的巧克力酱咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀淡奶油加入总量的...
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自制摩卡戚风如何做简单又好吃
  • 自制摩卡戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟面包糕点常备几个,既可以当零食,又可以饱腹,但面包糕点又容易变质,所以如果可以自己多学几个制作蛋糕或面包的方法是再好不过了的。摩卡戚风是一款糕点,虽然可能很多人没听过这个名字,但它的制作过程并不是特别...
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醇香美味冰摩卡如何做简单又好吃
  • 醇香美味冰摩卡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冰摩卡,是一款丝滑醇香的饮品,主要原料有咖啡,巧克力,焦糖,牛奶等,咖啡原本流行于西方,味道浓厚,具有独特的香味,巧克力与咖啡混合,味道更加浓郁,热量也更高,牛奶浓香丝滑,与巧克力混合,喝起来柔和醇香,非常美味,这款冰摩...
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醇香摩卡蛋糕如何做简单又好吃
  • 醇香摩卡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:70黑咖啡:25糖粉:40鸡蛋:2个辅料奶油芝士:60淡奶油:50黑咖啡2:8细砂糖:10黑巧克力屑:5具体步骤1.1、先制作摩卡蛋糕。黑巧克力切成小块,与浓缩咖啡混合,隔水加热,搅拌至黑巧克力溶化成液态。2.2、将鸡蛋...
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Chiffon Cake) 摩卡戚风蛋糕怎么做-摩卡戚风蛋糕的做法 摩卡戚风蛋糕 (Mocha
  • Chiffon Cake) 摩卡戚风蛋糕怎么做-摩卡戚风蛋糕的做法 摩卡戚风蛋糕 (Mocha

  • “做了很多次戚风蛋糕这次来个不一样的味道摩卡戚风蛋糕mocha就是latte加上点巧克力或可可。通常可可的味道更好。之所以以mocha命名,是因为mocha咖啡有可可味。摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖...
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香醇摩卡蛋糕如何做简单又好吃
  • 香醇摩卡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:100细砂糖:40色拉油:55热水:55摩卡咖啡粉:8低筋面粉:90泡打粉:2蛋白:200辅料具体步骤1.蛋黄,细砂糖(40g)放入锅中,用打蛋器打至乳白色,加入色拉油拌匀。2.咖啡粉用热水拌匀后加入搅匀3.低筋面粉,泡打粉过筛后加入,...
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戚风蛋糕的做法 木糖醇版之戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 木糖醇版之戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “这次做了个木糖醇版的戚风蛋糕,味道也很不错!”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(4个)木糖醇(80g)辅料香草精(数滴)泡打粉(1/2勺)塔塔粉(1/4勺)盐(1/4勺)玉米油(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛。2、蛋清、蛋黄分离,蛋黄中加...
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卡仕达南瓜戚风卷怎么做-卡仕达南瓜戚风卷的做法
  • 卡仕达南瓜戚风卷怎么做-卡仕达南瓜戚风卷的做法

  • “卡仕达酱真是我家小屁孩的最爱,每次做了直接吃,都能吃一大碗。醇香的卡仕达酱加载蛋糕卷里面,美味的不得了哦!”食材明细主料低粉(65g)南瓜(60g)玉米油(45g)牛奶(70g)白糖(30g)鸡蛋(3枚)辅料牛奶(220g)蛋黄(2个)白糖(25g)低粉(17g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡仕达南瓜戚风卷的做法步...
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摩卡戚风卷怎么做-摩卡戚风卷的做法
  • 摩卡戚风卷怎么做-摩卡戚风卷的做法

  • “咖啡的香醇,简单的装饰,绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点,这个方子已做过不知多少次了,但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西,原本的方子是用咖啡加水溶解后使用,这样口感过于苦涩,孩子不喜欢吃,所以就有了这个想法用咖啡饮料做,这次用到的是雀巢...
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黑米戚风蛋糕卷的做法 醇香黑米戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做
  • 黑米戚风蛋糕卷的做法 醇香黑米戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做

  • “好友群前一阵流行用黑米粉做蛋糕,各种诱惑下去超市买了熟黑米现磨米粉,回家就开始做蛋糕,真如朋友们说的,好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(45克)牛奶(50克)黑米粉(40克)低粉(20克)细砂糖(50克)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(250克)奶粉(10克)细砂糖(10克)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
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巧克力摩卡戚风如何做简单又好吃
  • 巧克力摩卡戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料速溶咖啡:2大勺热水:1大勺温水:少许低筋面粉:70蛋黄:3个蛋白:4个白糖:30菜籽油:2大勺黑巧克力:40辅料具体步骤1.小碗里放入两大勺的咖啡粉2.加入一大勺的热水拌匀3.最后冲入适量的温水此时应该是50ml左右4.巧...
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摩卡蛋糕的做法 咖啡的浓香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎么做
  • 摩卡蛋糕的做法 咖啡的浓香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎么做

  • “最爱咖啡的你又怎会错过这款蛋糕,散发着浓厚的咖啡香味,忍不住多吃一口......”食材明细主料鸡蛋(300克(带壳))油(20克)泡打粉(2克)白兰地(5克)低筋面粉(120克)咖啡(5克)辅料砂糖(85克)水(5克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)摩卡蛋糕的做法步骤1、砂糖加入鸡蛋中,全蛋打发2、打至蛋液可...
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美味的醇香摩卡蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的醇香摩卡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑巧克力:78浓缩咖啡:33奶油芝士:60动物性鲜奶油:50辅料鸡蛋2个:适量细砂糖:60具体步骤1.先制作摩卡蛋糕。黑巧克力切成小块,与现煮的浓缩咖啡混合,隔水加热或用微波炉加热,搅拌至黑巧克力溶化成液态。2.将鸡...
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好吃的摩卡戚风如何做简单又好吃
  • 好吃的摩卡戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天是老爸的生日,为了显示老爸日常的威风,我特意做了一款摩卡戚风送给老爸。经过我的精心制作,做出的摩卡戚风非常的好看,闻着也是蛮香的呢。当老爸收到摩卡戚风,满脸的笑容,说这个蛋糕很适合的。摩卡戚风味道...
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美味的摩卡戚风如何做简单又好吃
  • 美味的摩卡戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟孩子平常特别喜欢吃巧克力蛋糕,经常去蛋糕店里买,今天尝试下做了摩卡戚风。食材也特别简单,普通常用,低筋面粉,鸡蛋,纯咖啡粉,砂糖,调和后,放在电饭锅里制作,做好后吃起来真的不比蛋糕店里差。有巧克力的味道哦!喜欢...
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摩卡戚风蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚风蛋糕 摩卡戚风蛋糕怎么做
  • 摩卡戚风蛋糕的做法 【南昌】摩卡戚风蛋糕 摩卡戚风蛋糕怎么做

  • “在电视上看到的方子,自己试着做,修改了一些,觉得还是蛮简单的,又好看又好吃。女儿2个生日我为她做的都是这款蛋糕。家人都很喜欢吃。刮巧克力碎屑是个力气活,我发现用削水果刀的去削巧克力最快了,电视上说的是用刀刮,那太慢了。”食材明细材料A低筋面粉(60克)白砂糖(100克)油(40克)...
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