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关于鸡蛋虾酱炒鱼杂的做法的餐饮百科

鸡蛋虾酱炒鱼杂怎么做-鸡蛋虾酱炒鱼杂的做法
  • 鸡蛋虾酱炒鱼杂怎么做-鸡蛋虾酱炒鱼杂的做法

  • 食材明细主料鱼杂(半碗)鸡蛋(3个)辅料食用油(1匙)清水(小半碗)调料姜(小许)料酒(8g)虾酱(一匙)葱(半棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋虾酱炒鱼杂的做法步骤1、鱼鳔鱼籽等,洗净。2、切葱姜。3、取鯭子虾酱。4、热锅冷油。5、油热放鱼杂翻炒。6、鱼杂基本变色了,放虾酱。7、炒均匀。8...
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虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做-虾酱韭菜炒鸡蛋的做法
  • 虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做-虾酱韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)鸡蛋(3个)辅料食用油(1匙)调料虾酱(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋洗净。4、热锅冷油。5、油热放虾酱翻炒。6、翻炒的过程放韭菜梗。7、韭菜梗变色打入鸡蛋。8、翻炒至鸡蛋大部分凝固。9、放...
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鸡蛋炒虾酱怎么做-鸡蛋炒虾酱的做法
  • 鸡蛋炒虾酱怎么做-鸡蛋炒虾酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)虾酱(适量)辅料葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒虾酱的做法步骤1、自制虾酱一小勺,打入两个鸡蛋。2、放入适量葱花。3、搅拌成蛋液。4、锅内放油烧热,然后放入鸡蛋液。5、先用筷子滑散。6、再搅拌成块儿。7、翻炒均匀即可出锅。8、装盘。...
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蒸虾酱鸡蛋怎么做-蒸虾酱鸡蛋的做法
  • 蒸虾酱鸡蛋怎么做-蒸虾酱鸡蛋的做法

  • 食材明细主料虾酱(3匙)鸡蛋(3个)肉馅(50克)辅料水淀粉(20ml)葱花(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒸虾酱鸡蛋的做法步骤1、手切肉馅2、3个鸡蛋3、虾酱3匙4、加葱花5、水淀粉必须加6、在一起搅拌均匀,小火蒸20分钟,出锅。...
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鸡蛋虾酱炒豆角怎么做-鸡蛋虾酱炒豆角的做法
  • 鸡蛋虾酱炒豆角怎么做-鸡蛋虾酱炒豆角的做法

  • “虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品味道很咸。含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。虾酱最常见的吃法有鸡蛋蒸虾酱、虾酱炖豆腐等,有一天去饭店吃饭朋友点了鸡蛋虾酱炒豆角这道菜,味道还蛮不错的,像我这种不吃荤菜的人,很容易接受素食菜的诱惑。”...
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虾酱辣椒炒鸡蛋怎么做-虾酱辣椒炒鸡蛋的做法
  • 虾酱辣椒炒鸡蛋怎么做-虾酱辣椒炒鸡蛋的做法

  • “美味下饭菜,搭配窝头,真是绝绝子😋。”食材明细主料虾酱(一勺)鸡蛋(两个)辣椒(适量)辅料玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾酱放入鸡蛋里面,不要太多,虾酱有点咸。3、搅拌均匀。4、锅内放油烧热,倒入鸡蛋液炒熟。5、倒...
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杂菇鸡蛋肉酱怎么做-杂菇鸡蛋肉酱的做法
  • 杂菇鸡蛋肉酱怎么做-杂菇鸡蛋肉酱的做法

  • “这算是胖子制作的一款风味酱。类似于东北的鸡蛋酱。既可以下饭,亦可以拌面也可以当做小咸菜,口感很丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)猪肉(100g)香菇(200g)杏鲍菇(200g)豆瓣酱(400g)甜面酱(100g)辅料葱(15g)姜(10g)花生油(35ml)清水(200ml)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂菇鸡蛋肉酱的做法步...
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春葱鸡蛋炒蜢子虾酱怎么做-春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法
  • 春葱鸡蛋炒蜢子虾酱怎么做-春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法

  • “蜢子虾酱据说是最好的虾酱。当年还作为贡品进贡朝廷呢。也算是昔日王孙堂上燕了。”食材明细主料春葱(1棵)蜢子虾酱(10g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料鸡精(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法步骤1、蜢子虾酱,就是用猛子虾直接放食盐腌制的...
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XO酱炒鸡粒杂蔬的做法 XO酱炒鸡粒炒杂蔬 XO酱炒鸡粒杂蔬怎么做
  • XO酱炒鸡粒杂蔬的做法 XO酱炒鸡粒炒杂蔬 XO酱炒鸡粒杂蔬怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料杂蔬(适量)XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒鸡粒杂蔬的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁。2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油,把腌好的鸡肉放入翻炒。4、炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO...
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鸡蛋炒大对虾酱的做法 海的味道—鸡蛋炒大对虾酱 鸡蛋炒大对虾酱怎么做
  • 鸡蛋炒大对虾酱的做法 海的味道—鸡蛋炒大对虾酱 鸡蛋炒大对虾酱怎么做

  • “经过多次反复的试验,第一款产品—大对虾酱终于研究成功。原料精选渤海湾海域的大对虾,经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱,低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青...
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XO酱杂蔬蛋炒饭怎么做-XO酱杂蔬蛋炒饭的做法
  • XO酱杂蔬蛋炒饭怎么做-XO酱杂蔬蛋炒饭的做法

  • “炒饭是一道家常美食,根据地区和各人喜欢有:鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等;因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃,所以很受百姓追捧。平时家里做的最多的鸡蛋炒饭,今儿呢:不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱;炒好的米饭:粒粒饱满、晶莹剔透,舀一勺吃进嘴里:味道鲜...
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杂蔬炒鸡蛋怎么做-杂蔬炒鸡蛋的做法
  • 杂蔬炒鸡蛋怎么做-杂蔬炒鸡蛋的做法

  • “冰箱剩菜(2个西红柿,2个香菇,半个黄瓜,3个鸡蛋)一起炒了。”食材明细主料西红柿(2个)香菇(2个)鸡蛋(3个)辅料黄瓜(半个)调料生抽(少许)盐(适量)花椒粉(少许)油(适量)葱(少许)蒜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒鸡蛋的做法步骤1、洗净切片,香菇提前泡发,蒜葱切末。2、油热先煎蛋,煎...
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秋葵虾酱炒鸡蛋怎么做-秋葵虾酱炒鸡蛋的做法
  • 秋葵虾酱炒鸡蛋怎么做-秋葵虾酱炒鸡蛋的做法

  • “好久没吃到秋葵了,北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过,更不见市场上面有了;前天晚上小姨请客,去饭店里面竟然发现有秋葵,家里人除了我谁都没吃过,就想尝尝鲜,没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道,第二天我跑去了附近最大的菜市场竟然发现有一家真的在卖秋葵,不...
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鸡蛋虾酱炒面怎么做-鸡蛋虾酱炒面的做法
  • 鸡蛋虾酱炒面怎么做-鸡蛋虾酱炒面的做法

  • “买了虾酱以后,记忆里都是爸爸做的虾酱炒面的香味。也许是因为现在美食太多了,吃着还不错的炒面,还是没有小时候爸爸做出来的好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)虾酱(1汤匙)食用油(1汤匙)葱(适量)龙须挂面(50克)清水(若干)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋虾酱炒面的做法...
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虾酱鸡蛋怎么做-虾酱鸡蛋的做法
  • 虾酱鸡蛋怎么做-虾酱鸡蛋的做法

  • “虾酱滋味鲜美独具清香,而且这道菜十分的简单易做,很下饭。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾酱(5克)辅料大葱白(1段)油(20毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱鸡蛋的做法步骤1、葱白切葱末,鸡蛋同虾酱一起搅散拌匀;2、锅底倒油,将葱花铺在锅里,倒入搅拌好的鸡蛋;3、盖好锅盖,启动手动功...
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蒜苔鸡蛋炒虾酱怎么做-蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法
  • 蒜苔鸡蛋炒虾酱怎么做-蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法

  • “在饭店吃饭的时候见人家这么炒过回家山寨一下虾酱味道鲜香,非常下饭蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生适用人群:高血脂、冠心...
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鸡蛋大葱炒虾酱怎么做-鸡蛋大葱炒虾酱的做法
  • 鸡蛋大葱炒虾酱怎么做-鸡蛋大葱炒虾酱的做法

  • 食材明细主料虾酱(3汤匙)鸡蛋(6个)大葱(2棵)花生油(15克)辅料醋(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋大葱炒虾酱的做法步骤1、大葱去皮洗净。2、切碎。3、热锅冷油。4、油热放大葱翻炒。5、新鲜虾酱,还是粉色和,陈旧虾酱颜色暗沉的多。6、大葱炒软,放虾酱翻炒至虾酱熟透。7、洗...
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虾酱炒鸡蛋怎么做-虾酱炒鸡蛋的做法
  • 虾酱炒鸡蛋怎么做-虾酱炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料辣椒(三个)调料虾酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、起锅烧油,下蛋液炒成形。盛出备用。2、起锅烧油,下葱花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放虾酱煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出锅。5、出锅装盘。小窍门虾酱咸,不用放盐。...
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小葱鸡蛋炒对虾酱怎么做-小葱鸡蛋炒对虾酱的做法
  • 小葱鸡蛋炒对虾酱怎么做-小葱鸡蛋炒对虾酱的做法

  • “这种红颜色的虾酱是野生对虾的虾头磨的酱,含有丰富的虾青素。发酵以后颜色也是红色的,营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料小葱(2棵)鸡蛋(3个)对虾酱(80g)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱鸡蛋炒对虾酱的做法步骤1、备好虾酱。2、香葱洗净...
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虾酱炒鸡蛋的做法
  • 虾酱炒鸡蛋的做法

  • 虾酱可谓是一道非常鲜美的酱料。在日常生活中人们常常把虾酱摆上了餐桌。虾酱味道鲜美,内含丰富的蛋白质,营养价值极高。虾酱可以和许多食材搭配,吃的方法很多。今天小编就向大家推荐一种家常菜,虾酱炒鸡蛋的方法。这款美食,简单易学。虾酱炒鸡蛋虾酱炒鸡蛋是一道由鸡蛋为主要...
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虾酱炒鸡蛋的做法 简单美味—虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋怎么做
  • 虾酱炒鸡蛋的做法 简单美味—虾酱炒鸡蛋 虾酱炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料虾酱(1袋)配料小葱(1把)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、制作这道菜的材料。2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3、小葱洗净切成段状备用。4、锅中加入适量的油加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。5、把蛋饼搅碎成小块状。6、...
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虾酱鸡蛋炒四季豆怎么做-虾酱鸡蛋炒四季豆的做法
  • 虾酱鸡蛋炒四季豆怎么做-虾酱鸡蛋炒四季豆的做法

  • “虾酱经过发酵含有蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、维生素A等。这道菜喜欢的人可以大快朵颐,是北方人餐桌上的美食,沿海地区常常食用的一道家常菜。”食材明细主料四季豆(500克)虾酱(一汤勺)鸡蛋(4个)辅料油(适量)姜末(一...
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鸡蛋炒杂菇的做法 我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇 鸡蛋炒杂菇怎么做
  • 鸡蛋炒杂菇的做法 我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇 鸡蛋炒杂菇怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)香菇(4朵)辅料袖珍菇(适量)金针菇(适量)火腿(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒杂菇的做法步骤1、香菇洗净切片,袖珍菇洗净撕开,金针菇撕开洗净并从中间切开,火腿切丁。2、葱切末备用。3、鸡蛋打入容器...
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地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做-地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法
  • 地瓜叶虾酱炒鸡蛋怎么做-地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法

  • “很有特色的一道小菜,喜欢的朋友可以尝试一下。”食材明细主料地瓜叶(适量)虾酱(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)小葱(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜叶虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、地瓜叶摘洗干净。2、不粘锅油热后,加入鸡蛋。3、中小火炒熟铲成小块。4、另起锅,油热后加入葱花...
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对虾酱炒鸡蛋怎么做-对虾酱炒鸡蛋的做法
  • 对虾酱炒鸡蛋怎么做-对虾酱炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料对虾酱(适量)鸡蛋(4个)辅料食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)对虾酱炒鸡蛋的做法步骤1、超市买的对虾酱。2、碗中打入4个鸡蛋。3、放两勺对虾酱不用放盐,酱是咸的。4、用筷子搅拌均匀。5、起锅烧油。6、油热倒入蛋液。7、晃动锅加热更均匀。8、炒制蛋液...
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