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关于电饭煲卤肘子的餐饮百科

电饭煲卤肘子怎么做-电饭煲卤肘子的做法
  • 电饭煲卤肘子怎么做-电饭煲卤肘子的做法

  • “今天咱要说的这块,可以说是猪身上最好吃的——肘子。甭管前肘后肘,有皮有肉有骨有筋,卤两个热吃软糯,凉吃筋道。男人们喝酒聊天少不了它,想美容的女人们也能从中获取不少的胶原蛋白,而馋嘴的孩子们也是大口大口地吃着它。家家都有电饭煲,咱就用电饭煲来卤这肘子,特别省事儿。如...
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电饭煲茄子焖饭的做法 电饭煲茄子🍆焖饭 电饭煲茄子焖饭怎么做
  • 电饭煲茄子焖饭的做法 电饭煲茄子🍆焖饭 电饭煲茄子焖饭怎么做

  • “听说你爱吃茄子,但是做不好茄子?听说你爱吃茄子,但是烧茄子太油?听说你爱吃茄子,但是懒?今天就带给你电饭煲茄子焖饭,方便简单又好吃,对我就是懒(/ω\)。”食材明细主料茄子(4根)肉末(250g)胡萝卜(一小根)洋葱(小半个)大米(3把)辅料老抽(一勺)生抽(一勺)料酒(适量)盐(适量)葱(少量)姜(少量)咸鲜(口味)焖(...
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电饭煲卤牛肉怎么做-电饭煲卤牛肉的做法
  • 电饭煲卤牛肉怎么做-电饭煲卤牛肉的做法

  • “我一直不太会做牛肉,通常都用高压锅压得酥烂,加咖喱做成咖喱牛肉汤,还可以吃吃。如果用其他方式做牛肉,给我的评价都是一个字“老!”有一天在办公室聊起做菜来,小李说他“卤”牛肉,于是赶紧请教做法。其实也不难,香料+高汤+时间,重要的是,要有老汤。我对“卤”这种做法是早有向往的...
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香芋猪蹄肘子的做法 电压煲焖-----香芋猪蹄肘子 香芋猪蹄肘子怎么做
  • 香芋猪蹄肘子的做法 电压煲焖-----香芋猪蹄肘子 香芋猪蹄肘子怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手、猪肘子。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,胶原蛋白可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄能让面部光滑,丰润,所以说猪蹄中最实在的护肤品。女性可经常食用。但也别过量哈,要适度适度。这次焖猪蹄肘子,非常简单,不用守着炉子等半天,不...
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超简便电饭煲卤鸡爪怎么做-超简便电饭煲卤鸡爪的做法
  • 超简便电饭煲卤鸡爪怎么做-超简便电饭煲卤鸡爪的做法

  • “不用开火不用加大料不用什么技术耗时短口味棒的卤鸡爪其实就是红烧鸡爪啦~鸡爪和猪脚都有很高的胶原蛋白美容养颜的!女生最爱😍😍宵夜最爱😍😍重点是还那么容易做记得这是高中就会的一道菜姐姐教的……只是以前都是新鲜鸡爪有好的食材便会更美味不过冰冻鸡爪做着也不赖就...
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电饭煲无水卤牛腱子怎么做-电饭煲无水卤牛腱子的做法
  • 电饭煲无水卤牛腱子怎么做-电饭煲无水卤牛腱子的做法

  • “今天我给大家分享一道我家常吃的秋膘菜——卤牛腱子。这个牛腱子有点厉害,做法特别简单,不开火,无油烟,不加一滴水,只需一台电饭煲,厨房小白也能轻松搞定。但用这么“偷懒”的做法做出来的牛腱子,却特别好吃,喷香美味,还没出锅就香得流口水了。它既是一道下酒菜,也是一道下饭菜,味...
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电饭煲卤猪脚怎么做-电饭煲卤猪脚的做法
  • 电饭煲卤猪脚怎么做-电饭煲卤猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)调料老卤汁(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭煲卤猪脚的做法步骤1、准备:猪脚。2、老卤汁(保存于冰箱里面)+香料一包。3、先将猪脚放入锅中加料酒焯水。4、清洗干净备用。5、将所有食材都放入电饭煲中。6、按煲汤键默认2小时完成。7、卤好了...
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电饭煲卤凤爪怎么做-电饭煲卤凤爪的做法
  • 电饭煲卤凤爪怎么做-电饭煲卤凤爪的做法

  • “电饭煲卤鸡爪‼️更Q弹不会腻✅胶原蛋白煮出来~鸡爪清爽口感,味道不会特别重,也就吃起来不会太腻。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜片(适量)料酒(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲卤凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲;2、放...
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电饭煲卤鸡爪怎么做-电饭煲卤鸡爪的做法
  • 电饭煲卤鸡爪怎么做-电饭煲卤鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料姜(2~3片)八角(2个)香叶(2~3片)桂皮(1片)红糖(半匙(或冰糖))调料生抽(6匙)老抽(1匙)料酒(4匙)白芝麻(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,去掉脚趾头。2、冷水下锅,加入两匙料酒。3、水开后煮两分钟,捞出过凉水,备用。4、将以上辅料...
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电饭煲炖肘子怎么做-电饭煲炖肘子的做法
  • 电饭煲炖肘子怎么做-电饭煲炖肘子的做法

  • “肘子肉厚且嫩,热吃皮糯,凉吃皮弹,但皮中的脂肪含量略高些,所以还专门有卖无皮肘子的,炖一炖,卤一卤,喷香入味,倍儿解馋。炖好的肘子吃法很多,除了趁热大快朵颐外,还可以将炖好的肉剁碎,与青椒辣椒香菜等同拌,做成肉夹馍的夹馅;再或者随意切几刀,放在面条上,浇上热汤,就是喷香的卤肉面。...
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酱卤肘子的做法 肉娃的菜菜-----酱卤肘子 酱卤肘子怎么做
  • 酱卤肘子的做法 肉娃的菜菜-----酱卤肘子 酱卤肘子怎么做

  • “俗话说“诸肉不如猪肉”,而猪肉里的猪肘子又以肥瘦相间、胶原蛋白丰富而集中了猪肉的很多精华。传统的猪肘子做法有:红烧肘子、酱肘子等等,这些吃法虽然好吃,但大多都会让人长肉...所以猪肘子一直都是瘦身人士的心头之爱、更是心头之痛.......下面向大家介绍的做法是我常做...
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电饭煲卤味怎么做-电饭煲卤味的做法
  • 电饭煲卤味怎么做-电饭煲卤味的做法

  • “周末用电饭煲做卤味,时间上比较悠闲,这一大锅还能供未来几天吃好几顿,解馋又省心。1小时出锅,让人馋得流口水,自己做经济实惠。卤味不限品种,可荤可素,按自己喜欢的来。冬天到了,需要的能量要多一些,还是吃肉更过瘾,所以我今天卤了一锅热量较高的。这一锅不是一顿吃的,如果不是刻...
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香卤肘子怎么做-香卤肘子的做法
  • 香卤肘子怎么做-香卤肘子的做法

  • “香喷喷的卤肘子,让你大口吃肉。”食材明细主料猪肘((去骨)一个)辅料老卤水(适量)调料盐(少许)红糖(少许)红烧酱油(少许)干辣椒(少许)香叶(少许)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤肘子的做法步骤1、肘子清水洗干净(我还准备了猪皮一起卤)。2、冷水锅里放入适量料酒,准备焯水。3、打掉血...
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电饭煲红烧肘子怎么做-电饭煲红烧肘子的做法
  • 电饭煲红烧肘子怎么做-电饭煲红烧肘子的做法

  • 食材明细主料肘子(一个)辅料香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)茴香(适量)大料(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)调料料酒(适量)料汁生抽(适量)老抽(适量)豆腐乳(一块)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲红烧肘子的做法步骤1、准备好所有香料。2、料汁拌匀。3、把香料放入布袋。4、肘子洗净...
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电饭锅焖肘子多长时间
  • 电饭锅焖肘子多长时间

  • 60分钟左右。不同的烹饪工具焖的肘子的时间不同,电饭锅需要1小时,高压锅则需要半小时。要从焖肘中提取出大量的肥油大约需要一个小时,这使肘子肉更鲜美而不油腻。还有在焖肘子焖好之后要用凉水冲洗一下,这样可以增加肉的紧致感并且不损失肘子该有的味道。...
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电饭煲油焖茄子的做法 电饭煲版油焖茄子 电饭煲油焖茄子怎么做
  • 电饭煲油焖茄子的做法 电饭煲版油焖茄子 电饭煲油焖茄子怎么做

  • “前几天家里没煤气了,就用电饭煲炒了两个菜,味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢~”食材明细主料茄子(1条)辅料盐(3g)蚝油(适量)生粉(20g)生抽(少许)水(40ml)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄子冲水洗净2、切成4段3、再切成小条4、电饭煲内倒适量...
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使用电饭煲的好处-电饭煲哪个牌子好
  • 使用电饭煲的好处-电饭煲哪个牌子好

  • 电饭煲是家家户户必备的厨房电器,做饭基本上都会用到电饭煲,电饭煲可以用来煮面条、煲汤和蒸大米等等,那么,电饭煲哪个牌子好?使用电饭煲有什么好处?下面就让小编给大家简单的介绍一下。一、电饭煲哪个牌子好美的、苏泊尔、九阳和格兰仕牌子的电饭煲都不错,小编家里用的是苏泊...
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电饭煲炖肘子的做法 电饭煲炖肘子&肉汤米粉 电饭煲炖肘子怎么做
  • 电饭煲炖肘子的做法 电饭煲炖肘子&肉汤米粉 电饭煲炖肘子怎么做

  • “掐指一算有些日子没吃肘子了,特别是烙饼卷肘子,想起来就真流口水。都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼夹鸡蛋”,但三伏还有些天呢,为了给生活一点仪式感,咱先忍着不吃大烙饼。那爷俩叫唤了好几天要吃炖肘子,得,我也麻利一回,先把肘子炖上吧,反正也简单,把材料一股脑儿扔进电饭煲,就等着...
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电饭煲卤牛腱子怎么做-电饭煲卤牛腱子的做法
  • 电饭煲卤牛腱子怎么做-电饭煲卤牛腱子的做法

  • “电饭煲卤牛腱子,省了用普通锅看着的精力,也比高压力锅压的更入味,尤其当汤沸腾后,浓香的牛肉味从电饭煲的出气孔蹿到满屋飘香,那口水都条件反射般流出来了。”食材明细主料牛腱子(4斤)辅料老抽(少许)酱油(适量)盐(10克)大葱(半棵)姜(1块)干红辣椒(4个)桂皮(2小块)八角(2颗)白芷(少许)砂仁(1颗)栀子...
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卤味肘子怎么做-卤味肘子的做法
  • 卤味肘子怎么做-卤味肘子的做法

  • “肘子是猪的腿肉,分为前肘、后肘。其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,以卤制品居多。”食材明细主料后肘(1个)辅料葱姜(适量)白酒(少许)冰糖(适量)红烧酱油(适量)料包花椒(20余粒)八角(3个)茴香(适量)桂皮(1小块)香叶(3片)胡椒(10余粒)草果(2个)良姜(...
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卤肘子的做法 “潮汕卤肉--卤肘子”! 卤肘子怎么做
  • 卤肘子的做法 “潮汕卤肉--卤肘子”! 卤肘子怎么做

  • ““潮汕卤水”,注重色、香、味。味道以鲜中带点甜。”食材明细主料猪肘子(一个)盐(半匙)冰糖(1匙)白酒(1匙)酱油(半碗)鱼露(2匙)姜片(4~5片)辅料花椒(适量)八角(适量)罗汉果(适量)香叶(适量)甘草(适量)山奈(适量)白芷(适量)陈皮(适量)草果(适量)小回香(适量)豆寇(适量)丁香(适量)桂皮(适量)砂仁(适量)五香(口味)卤(工艺)...
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卤肘子怎么做-卤肘子的做法
  • 卤肘子怎么做-卤肘子的做法

  • “一道清淡的家常卤菜,简单好吃美味!”食材明细主料肘子(一个)八角(两个)香料包(一个)调料盐(2克)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤肘子的做法步骤1、猪肘子一个入锅煮半个小时。2、然后放入料包。3、慢慢卤,中小火约1个小时,最后出锅调少许盐。4、提出来,用保鲜袋包裹好,用袋子固定...
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电饭煲炖茄子怎么做-电饭煲炖茄子的做法
  • 电饭煲炖茄子怎么做-电饭煲炖茄子的做法

  • “因为茄子是非常利好的蔬菜,也喜欢吃茄子,所以,看到茄子的新做法定会尝试。这道电饭煲炖茄子,先将茄子用电饭煲煲熟,再用铁锅炒制入味。很不错的做法,虽然成菜慢些,但既减少了油的用量,也免去了站在炉灶前煎或炸茄子的辛苦。茄子非常的软烂入味,配米饭,拌面条都很”食材明细主料茄...
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电饭煲五香卤鸡腿怎么做-电饭煲五香卤鸡腿的做法
  • 电饭煲五香卤鸡腿怎么做-电饭煲五香卤鸡腿的做法

  • “不想开火做菜怎么办,来试试这道卤鸡腿吧,实在是简单方便,不开明火,用电饭煲制作,味道却一级棒,厨房小白也能轻松操作哦。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料料酒(1勺)盐(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)糖(1勺)八角(1个)桂皮(1块)香叶(几片)花椒(1把)辣椒(半个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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卤肘子的做法 电压力锅版卤肘子 卤肘子怎么做
  • 卤肘子的做法 电压力锅版卤肘子 卤肘子怎么做

  • 食材明细主料肘子(一个)辅料红干椒(3个)卤肉料(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤肘子的做法步骤1、准备材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、焯15分钟把肘子捞出来放入冷水里洗净.5、把肘子,卤肉料,红干椒放入锅里.6、加三勺盐,...
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