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关于山椒牛肉丝怎么做的餐饮百科

山椒牛肉丝怎么做-山椒牛肉丝的做法
  • 山椒牛肉丝怎么做-山椒牛肉丝的做法

  • “湘菜馆点击量较高的一道菜。非常下饭,经常看到有人边吃边淌汗,即使这样也停止不了美食的诱惑。”食材明细主料泡山椒(10个)香菜(1小把)牛里脊(300g)小米椒(5个)辅料料酒(2勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)泡椒汁(小半碗(泡山椒的汁))蚝油(1大勺)淀粉(少许)植物油(2勺(腌肉用))葱(少许)白糖(少许)草菇酱油(1勺)姜(...
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青椒肉丝的做法 【山东】青椒肉丝 青椒肉丝怎么做
  • 青椒肉丝的做法 【山东】青椒肉丝 青椒肉丝怎么做

  • “家常菜---青椒肉丝”食材明细主料青椒(4个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝备用。2、青椒洗净切丝。3、锅里油热加入肉丝煸炒。4、加入青椒丝翻炒。5、加点白糖翻炒。6、加入味极鲜酱油翻...
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泡椒牛肉粉丝怎么做-泡椒牛肉粉丝的做法
  • 泡椒牛肉粉丝怎么做-泡椒牛肉粉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)小卷心菜(1个)粉丝(1把)小米辣泡椒(适量)红辣椒(1个)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)酱油(半汤匙)红薯淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)大葱(适量)生姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉粉丝的做法步骤1、牛肉最好用里脊肉或腿肉,切得时候要横着切。也就是说,刀和牛肉的...
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青椒炒牛肉丝怎么做-青椒炒牛肉丝的做法
  • 青椒炒牛肉丝怎么做-青椒炒牛肉丝的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)牛肉(120g)胡萝卜(半根)辅料盐(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1匙)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒牛肉丝的做法步骤1、青椒、牛肉、胡萝卜。2、蔬菜切丝。3、牛肉切丝,用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。4、起锅温油,将青椒胡萝卜...
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野山椒牛肉丝怎么做-野山椒牛肉丝的做法
  • 野山椒牛肉丝怎么做-野山椒牛肉丝的做法

  • “这个菜是我和妹妹最爱吃的菜了,因为父母工作的问题,我和读大学的妹妹两人在岳阳生活,比较近的爸爸便会经常过来带我们俩出去改善生活,野山椒香菜炒牛肉丝,没心没肺的我们离开父母并没有多大的感伤,只觉得没人管也还行,当自已有了孩子后才理解忙碌的父母每次坐在餐厅里一块吃饭...
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辣椒牛肉丝怎么做-辣椒牛肉丝的做法
  • 辣椒牛肉丝怎么做-辣椒牛肉丝的做法

  • “鲜香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉丝,高蛋白质又开胃。”食材明细主料牛肉丝(200g)辣椒(300g)辅料胡萝卜丝(50g)调料生姜丝(10g)菜籽油(4勺)盐(适量)红薯粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒牛肉丝的做法步骤1、辣椒已经切成条状。2、生姜切成生姜丝备用。3、辣椒丝放入盐码味。4、...
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红椒炒牛肉丝怎么做-红椒炒牛肉丝的做法
  • 红椒炒牛肉丝怎么做-红椒炒牛肉丝的做法

  • “儿子每次开学,我问他要吃什么,这个菜是必点的,哈哈😄”食材明细主料牛肉(200g)辅料大红椒(3个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)花椒(适量)酸菜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红椒炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉,辣椒洗干净。2、牛肉切丝,加点盐。3、...
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圆椒牛肉丝怎么做-圆椒牛肉丝的做法
  • 圆椒牛肉丝怎么做-圆椒牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)圆椒(1个)辅料花生油(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(少许)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,放入花生油,玉米淀粉拌匀。2、炒锅烧热下油,放入牛肉丝翻炒至变色后盛出备用。3、炒锅烧...
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野山椒炝牛肉的做法 超级米饭杀手---野山椒炝牛肉 野山椒炝牛肉怎么做
  • 野山椒炝牛肉的做法 超级米饭杀手---野山椒炝牛肉 野山椒炝牛肉怎么做

  • “做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出来的结果绝对震撼:冒汗,流鼻涕,加饭这一连串的反应真实而来!编辑成图文以飨吃货们!”食材明细主料牛里脊(适量)辅料野山椒(适量)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量...
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泡椒牛肉丝的做法 泡椒牛肉丝,小美的美食 泡椒牛肉丝怎么做
  • 泡椒牛肉丝的做法 泡椒牛肉丝,小美的美食 泡椒牛肉丝怎么做

  • “泡椒类炒菜是爱吃辣人士的最爱,反正在重庆爱吃泡椒的人很多很多,泡椒牛肉、泡椒土豆片、泡椒鸡杂…在本道菜是否勾芡的问题上,跟朋友还稍微讨论了几句,小美就是想要勾薄芡,让菜品有汁水好下饭。”食材明细主料牛肉(300克左右)芹菜(一把)泡椒(小把)辅料姜(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)...
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泡椒牛肉丝怎么做-泡椒牛肉丝的做法
  • 泡椒牛肉丝怎么做-泡椒牛肉丝的做法

  • “酸辣可口,超级下饭。”食材明细主料牛肉(500g)芹菜(500g)辅料泡姜(半个)泡椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量(或生粉))蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量(或味精))鸡蛋清(一个)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉泡冷水去除肉里的血水。2、沿着纹路切片,并放入冷...
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杭椒牛肉丝怎么做-杭椒牛肉丝的做法
  • 杭椒牛肉丝怎么做-杭椒牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)杭椒(250克)红辣椒(50克)红尖椒(适量)蒜(10克)淀粉(2小勺)生抽(1大勺)小苏打(1/2小勺)料酒(1大勺)蚝油(1大勺)盐(少许)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛肉丝的做法步骤1、准备食材。挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成粗条,杭椒,红辣椒斜切成段待用。2、牛肉丝用淀粉、料...
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剁椒牛肉丝怎么做-剁椒牛肉丝的做法
  • 剁椒牛肉丝怎么做-剁椒牛肉丝的做法

  • “剁辣椒是贵州的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。用它当佐料炒菜,特别的开胃下饭,配上蛋白质超高的牛肉超级赞。”食材明细主料牛肉(250克)盐(1茶匙)淀粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)黑胡椒粉(1茶匙)辅料姜丝(5克)大葱(5克)剁辣椒(1大勺)红酒(2勺)熟白芝麻(1茶匙)香葱丝(1小段)中辣(口味)炒(工艺)半小...
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青椒牛肉丝的做法 青椒牛肉丝(家常下饭菜) 青椒牛肉丝怎么做
  • 青椒牛肉丝的做法 青椒牛肉丝(家常下饭菜) 青椒牛肉丝怎么做

  • 食材明细主料雪花牛肉(适量)尖椒(适量)大蒜(4瓣)辅料盐(适量)花椒面(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝(要用这种不带筋的牛肉,雪花牛肉最好)2、青椒斜切切丝,大蒜切碎3、所有的材料4、平底锅中加入少量油,油热后倒入蒜蓉和牛肉丝翻炒5、...
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青椒牛肉丝怎么做-青椒牛肉丝的做法
  • 青椒牛肉丝怎么做-青椒牛肉丝的做法

  • “家常牛肉小炒。”食材明细主料青椒(200g)辅料过油牛肉丝(150g)调料盐(适量)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉丝的做法步骤1、提前滑过油的牛肉丝(牛肉切成细丝,放盐、生抽、生粉、熟油,腌5分钟,放5成热的油锅中滑熟)。2、青椒去掉籽,切成丝。3、炒锅放油...
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牛肉丝炒青椒怎么做-牛肉丝炒青椒的做法
  • 牛肉丝炒青椒怎么做-牛肉丝炒青椒的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)青椒(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丝炒青椒的做法步骤1、牛肉泡去血水后切丝2、青椒切丝3、牛肉加入料酒和蚝油4、加入白胡椒粉5、拌匀腌制片刻6、锅中倒入适量油烧热后放入青椒翻炒至断生...
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野山椒牛肉怎么做-野山椒牛肉的做法
  • 野山椒牛肉怎么做-野山椒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)辅料芹菜(150g)野山椒(100g)蒜米(2颗)小米辣(2个)原味(口味)炒(工艺)简单(难度)野山椒牛肉的做法步骤1、备好图中材料(牛肉切丝)。2、牛肉放入花生油,姜丝,蚝油,搅拌均匀腌制。3、锅内下油,油热后放入腌制好的牛肉丝。4、翻炒至肉变色。5、盛起备用。6、锅内油放入蒜米,姜...
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黑胡椒尖椒牛肉丝怎么做-黑胡椒尖椒牛肉丝的做法
  • 黑胡椒尖椒牛肉丝怎么做-黑胡椒尖椒牛肉丝的做法

  • “黑胡椒尖椒和牛肉绝对是绝配。牛肉很容易炒老掉,牛肉丝切的细点做起来就相对容易些。每次做这个菜,老公都可以多吃一碗饭呢。太美味了”食材明细主料牛肉(200克)尖椒(100克)辅料黑胡椒末(适量)蒜泥(适量)蚝油(2匙)生抽(1勺)细砂糖(适量)生粉(适量)姜丝(适量)蛋清(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺...
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野山椒爆炒牛肉怎么做-野山椒爆炒牛肉的做法
  • 野山椒爆炒牛肉怎么做-野山椒爆炒牛肉的做法

  • “这道菜做法简单,不过味道实在是好啊。野山椒很香,还很辣,是一道口味很重的菜,非常开胃。”食材明细主料牛肉(300克)青蒜(3根)野山椒(10个)辅料香菜(5根)泡姜(3片)配料朝天椒(3个)蒜片(少许)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野山椒爆炒...
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野山椒牛肉炒饭怎么做-野山椒牛肉炒饭的做法
  • 野山椒牛肉炒饭怎么做-野山椒牛肉炒饭的做法

  • 食材明细主料东北大米(适量)卤牛肉(适量)鸡蛋(3个)辅料猪油(适量)泡小米椒(适量)泡野山椒(适量)盐(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山椒牛肉炒饭的做法步骤1、优质东北大米适量,清水洗净。洗净后重新倒入清水,将米泡胀后滤干水份。2、水烧开,倒入大米,不停的搅动至米心透...
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青椒牛肉丝的做法 家常快手菜/青椒牛肉丝 青椒牛肉丝怎么做
  • 青椒牛肉丝的做法 家常快手菜/青椒牛肉丝 青椒牛肉丝怎么做

  • “节日家常快手菜/青椒炒牛肉丝”食材明细主料牛里脊肉(200g)皱皮青椒(3只)辅料生姜切(3片)调料橄榄油(35ml)味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)六月鲜8克轻盐原味酱油(2勺)白糖(2g)淀粉(2g)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒牛肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、把青椒洗...
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彩椒牛肉丝怎么做-彩椒牛肉丝的做法
  • 彩椒牛肉丝怎么做-彩椒牛肉丝的做法

  • “前两天突然想吃牛肉,觉得外面的太贵又怕不干净。。。就在网上自学的这道菜,看了后,马上带了红99就开始做。一共不到二十分钟的时间。哈哈!瞬间满足了我这个怕麻烦的吃货一个小小的心愿!值得一试。”食材明细主料牛肉(200g)彩椒(200g)辅料火锅底料(50g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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牛肉丝炒山药怎么做-牛肉丝炒山药的做法
  • 牛肉丝炒山药怎么做-牛肉丝炒山药的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉含铁丰富,缺铁性贫血的人群也适宜。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。”食材明细主料牛肉(250g)山药(300g)辅料红线椒(1根)绿线椒(2根)大葱(1颗)大蒜(6瓣)生姜(1小块)调料料酒(2个)生抽(2勺)花生油(4汤匙)淀粉(一茶匙)胡椒粉(一茶...
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双椒牛肉丝怎么做-双椒牛肉丝的做法
  • 双椒牛肉丝怎么做-双椒牛肉丝的做法

  • “健康的饮食,酸碱搭配合理是关键,其次就是食材和调料的选择。萝卜是碱性,牛肉是酸性,合理的搭配,完美的结合······双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道!”食材明细主料牛肉(100克)白萝卜(1个(实用半个))辅料青红椒(各2个)姜(小块)葱(少许)配料油(3茶匙)盐(适量)生抽(少许)胡椒(少许)淀粉(1茶匙)咸...
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青椒炒牛肉丝的做法 牛年牛牛!经典青椒炒牛肉丝er 青椒炒牛肉丝怎么做
  • 青椒炒牛肉丝的做法 牛年牛牛!经典青椒炒牛肉丝er 青椒炒牛肉丝怎么做

  • “牛年当然要做“牛”菜啦~”食材明细主料牛肉(一份)青椒(1/2颗)辅料胡萝卜(一截)白芝麻(适量)姜(适量)调料冰糖老抽酱油(1勺)臻品蚝油(1勺)臻品料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒炒牛肉丝的做法步骤1、主要食材如图所示示意,牛肉、姜、青椒、胡萝卜等。2、将牛肉切丝,加适量...
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