![雪菜春笋肉丝手擀面如何做简单又好吃]( "雪菜春笋肉丝手擀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：200水：110盐：一丁点辅料雪菜：适量春笋：适量肉丝：适量具体步骤1.将少量盐放入水中溶解，倒入高粉中和成面团饧一会；2.将饧好的面团擀成薄片，撒些干粉折叠后切成细面条；3.将面条放入开水中煮熟投凉放入碗中；4.笋和...
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![酸菜滑肉手擀面如何做简单又好吃]( "酸菜滑肉手擀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉切片，加盐腌十几分钟，再加大量的湿番薯淀粉揉匀。各种酸菜、酸姜切片、泡椒切小段。葱切葱花。猪油备用。2.手擀面特写图。擀面是我的硬伤，这是去面店买的现成的，会擀面的亲们当然可以自己...
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![味道十足的手擀面如何做简单又好吃]( "味道十足的手擀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把2杯普通面粉(约等于280克左右)放在和面的容器里,将3/4杯水(180ML)慢慢边加入边用筷子搅拌成容器中没有散粉的程度.按照俗语”软皮饺子硬皮面”的原则,可以适当随意调整水量.2.这个比例和...
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![自制土豆丝手擀面如何做简单又好吃]( "自制土豆丝手擀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢土豆的人就会很喜欢吃这道面吧。我也不例外。但是大家知道土豆丝手擀面？今天要说的这道菜就是土豆丝手擀面。手杆面属于面类里面很有劲道的面。很有嚼劲。在北方这类面很常见。还没有试过这道菜的小伙...
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![香喷喷的土豆丝手擀面如何做简单又好吃]( "香喷喷的土豆丝手擀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆丝手擀面比起买回来的成面味道还是很不一样的，喜欢吃面食的可以尝试自己做手工面，主要就是面团要和好，然后把面团切成细条就行，下水煮好以后，加入土豆丝，除了土豆丝，也可以加时令蔬菜或者是黄豆啊等等自己喜...
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![西红柿鸡蛋手擀面的做法 西红柿土豆鸡蛋手擀面 西红柿鸡蛋手擀面怎么做]( "西红柿鸡蛋手擀面的做法 西红柿土豆鸡蛋手擀面 西红柿鸡蛋手擀面怎么做")
- “因为是北方人从小就喜欢吃面，每天都要吃顿面食，老家有各种面食，来到南方生活后，面馆比较少，就自己动手做着吃比较方便吧”食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![大蒜肉丝手擀面怎么做-大蒜肉丝手擀面的做法]( "大蒜肉丝手擀面怎么做-大蒜肉丝手擀面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）小苏打（适量）花生油（适量）油泼辣子（适量）大蒜肉丝炒茶干（适量）腊肉（适量）辅料鲜香菇（1朵）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜肉丝手擀面的做法步骤1、几片腊肉，香菇用开水煮五分钟。2、煮香菇腊肉的时间开始揉面，面粉加入少许小苏打用筷子搅拌成絮状，加入少许油，...
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![手擀面的做法 土豆炸酱面（手擀面） 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 土豆炸酱面（手擀面） 手擀面怎么做")
- “那天看人做面鱼，也想学习，可学不来，最后还是把面团擀成面条了。。”食材明细主料面粉（适量）土豆（一只）辅料面酱（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉用开水拌和，小心烫手，先用筷子搅拌2、面粉和成团，不需要醒面的3、擀面的过程我没拍。。。。土豆切成小...
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![自制手擀面-手擀面]( "自制手擀面-手擀面")
- 食材明细主料面粉（适量）盐（适量）辅料冷水（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐，100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮，折叠在折叠。4、对折，然后切丝，每一步都要撒干面粉防粘。5、这个面让我和软了，所以有...
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![手擀豆杂面怎么做-手擀豆杂面的做法]( "手擀豆杂面怎么做-手擀豆杂面的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）高粱面（50g）黄豆面（50g）鸡蛋（1个）辅料水（适量）面粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手擀豆杂面的做法步骤1、200g面粉、50g黄豆面、50g高梁面、1个鸡蛋加适量水和成面团。盖保鲜膜静置30分钟2、面团上撒干面粉用擀面杖慢慢擀3、擀成薄片，擀到...
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![手擀绿豆面怎么做-手擀绿豆面的做法]( "手擀绿豆面怎么做-手擀绿豆面的做法")
- “大雪不停的下，外面的天气异常的寒冷，厨房的窗上面结满了美丽的窗花。前些日子与老公去超市的时候买的绿豆面粉还没吃，心想晚上就做绿豆面条吃吧，吃了还热乎。”食材明细主料普通面粉（一份）绿豆面粉（半份）辅料鸡蛋（一个）芸豆（适量）葱花（适量）姜（适量）香菜末（适量）猪肉丝（适量）配料盐水（适量）咸...
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![手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做")
- “今天是正月初七，传统食俗吃面条，今儿是主“小人儿（小孩子）”的日子，东北这嘎达，无论家中有没有小孩子，家家户户都要吃长长的面条，谓之“栓小人儿”，既是长长远远的象征，也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉（500g）辅料香辣香菇肉酱（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小...
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![豆浆手擀面的做法 火辣辣的豆浆手擀面 豆浆手擀面怎么做]( "豆浆手擀面的做法 火辣辣的豆浆手擀面 豆浆手擀面怎么做")
- “豆浆手擀面，用豆浆和成的手擀面煮熟，再用热豆浆调汁，调好的汁配进煮好的手擀面里，火辣辣的麻辣烫面辣的够味。取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。合成面团，揉至光滑。用擀面桨擀成面皮。擀好的面皮从内向外卷起，用刀切成丝，抖散待用。先切好蒜米，姜米，葱花。装碗中，调...
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![荆芥肉丝手擀面的做法 感冒面条——荆芥肉丝手擀面 荆芥肉丝手擀面怎么做]( "荆芥肉丝手擀面的做法 感冒面条——荆芥肉丝手擀面 荆芥肉丝手擀面怎么做")
- “这个虽为感冒面条，但是平时不感冒吃点还是有好处的。如果你不喜欢这么吃也可以入锅中烫下再吃，也可以用来炒菜。这份面条在夏天吹空调所至的风寒感冒的人吃还是很好的，要注意的是风热感冒的人在感冒期间最好不要吃。风寒和风热的一个明显的区别就是，风寒发热轻，风热发热重。...
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![番茄土豆手擀汤面怎么做-番茄土豆手擀汤面的做法]( "番茄土豆手擀汤面怎么做-番茄土豆手擀汤面的做法")
- 食材明细主料黑小麦面（200g）辅料番茄（1个）土豆（1个）调料葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）番茄土豆手擀汤面的做法步骤1、食材，黑小麦粉。2、加盐搅匀，增加筋性。3、用温水和成硬点的面团，醒面30分钟。4、这时，准备番茄土豆，葱。5、全部切丁备用。6、...
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![手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做")
- “喜欢吃面，但更喜欢手擀面的劲道感，那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料温水（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐，打入一颗鸡蛋，加入少量温水；2、搅出絮状后，倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团，放入小盆...
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![雪菜肉丝豆腐手擀面怎么做-雪菜肉丝豆腐手擀面的做法]( "雪菜肉丝豆腐手擀面怎么做-雪菜肉丝豆腐手擀面的做法")
- “好长时间都没上传菜谱了，今天终于有时间可以上传了，都有点小紧张了。嘻嘻！美味可口的雪菜肉丝面哦，品尝起来那叫一个爽啊!”食材明细主料雪菜（半斤）辅料肉（三两）豆腐（三两）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜肉丝豆腐手擀面的做法步骤1、把面用温水和成这样...
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![手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做")
- “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了，一直收藏着想学着做。今天终于不光看了，动起手来做一做，手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感也特韧。”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（2个）盐（少许）清水（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗...
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![手擀面版千丝饼怎么做-手擀面版千丝饼的做法]( "手擀面版千丝饼怎么做-手擀面版千丝饼的做法")
- 食材明细主料手擀面（300克）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀面版千丝饼的做法步骤1、手擀面准备好！（昨天已经说了手擀面的制作过程~）2、把做好的手擀面排列好之后盘城一团，按扁，平底锅放油煎制金黄色即可！3、成品图！4、成品图！5、成品图！...
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![手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）配料食用油（适量）大酱（适量）葱花（适量）味素（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
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![菌菇肉丝手擀面怎么做-菌菇肉丝手擀面的做法]( "菌菇肉丝手擀面怎么做-菌菇肉丝手擀面的做法")
- “大年初七，一起吃面”食材明细主料面粉（200克）盐（少许）凉水（适量）辅料木耳（适量）金针菇（适量）尖椒（1个）胡萝卜（1小段）瘦肉丝（适量）生抽（1大匙）盐（1小匙）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菌菇肉丝手擀面的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀，加凉水，揉成光滑的面团，面团可以稍微硬一点，饧面半小时2、饧...
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![手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做]( "手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做")
- “重阳节那天，好朋友过生日，因为离得太远，不能为她庆生。于是，中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了，第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人，不是不爱吃面，是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以，面真的是不好吃。粗细不一，没有嚼劲儿...
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![鸡丝手擀面怎么做-鸡丝手擀面的做法]( "鸡丝手擀面怎么做-鸡丝手擀面的做法")
- “冬春交替的季节，给家人炖点鸡汤喝，增强体质！宝贝爱吃！”食材明细主料土鸡（1只）面粉（250g）玉米粉（50g）辅料青菜（适量）生姜（适量）香菇（适量）盐（5g）水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡丝手擀面的做法步骤1、新鲜土鸡买来洗净，冷水入锅煮开去浮沫。2、焯过水的鸡肉放入电炖锅中加开水，加...
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![肉丝手擀面怎么做-肉丝手擀面的做法]( "肉丝手擀面怎么做-肉丝手擀面的做法")
- “自己做手擀面就是要做肉丝手擀面的，肉丝手擀面做起来……手擀面的做法：=space_recipe”食材明细主料手擀面（适量）猪肉（适量）辅料鸡精（适量）白糖（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）食用油（适量）水（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝手擀面的做法步骤1、猪肉切丝，加葱段、鸡...
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![雪菜肉丝手擀面怎么做-雪菜肉丝手擀面的做法]( "雪菜肉丝手擀面怎么做-雪菜肉丝手擀面的做法")
- “在寒冷的冬季来一碗手擀面，一碗下去全身热乎乎的很舒服！手擀面的特点是粗细均匀，口感筋韧。雪菜开胃消食。雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。此菜口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、...
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味味甜
