自制的油炸糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米 ：300
红小豆 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.制作馅料，红小豆，用高压锅焖熟

2.用勺子讲煮熟的红小豆戳碎，加入白糖

3.馅料如图

4.糯米和成面团，包入馅料

5.锅里放油，炸制到金黄色

6.装盘即可

烹饪技巧

PS：炸得油温不要太热，中火。糯米包馅的时候，内部尽量少有空气进入。