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关于豆豉青椒炒面筋的做法步骤的餐饮百科

豆豉青椒炒面筋怎么做-豆豉青椒炒面筋的做法
  • 豆豉青椒炒面筋怎么做-豆豉青椒炒面筋的做法

  • “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种。喜欢水面筋,加上蔬菜炒来吃特别下饭,属经济型的家常小菜哈。”食材明细主料面筋(150克)辅料青椒(50克)配料大蒜(适量)生抽(适量)豆豉(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉...
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青椒炒面筋的做法 #下饭菜#青椒炒面筋 青椒炒面筋怎么做
  • 青椒炒面筋的做法 #下饭菜#青椒炒面筋 青椒炒面筋怎么做

  • “四季都有面筋出售,青椒炒面筋,加点豆豉,特别的下饭,常吃不腻。水面筋是用面粉制成的,是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许盐,搅匀上劲,形成面团,然后在清水中反复搓洗,把面团中的活粉和其他它杂质全部清洗,剩下的是面筋,将洗好的面筋投入水开水...
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面筋青椒炒肉丝怎么做-面筋青椒炒肉丝的做法
  • 面筋青椒炒肉丝怎么做-面筋青椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)面筋(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面筋青椒炒肉丝的做法步骤1、青椒、面筋切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入面筋和青椒。3、翻炒至断生后。4、放入肉丝。5、加入适量盐和生抽翻炒片刻即可。6、装盘。...
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青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法
  • 青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红辣椒(一个)姜(适量)豆豉(适量)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)米酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片(肥肉和瘦肉分开切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜头切成末。4...
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豆豉鲮鱼炒青椒怎么做-豆豉鲮鱼炒青椒的做法
  • 豆豉鲮鱼炒青椒怎么做-豆豉鲮鱼炒青椒的做法

  • 食材明细主料豆豉鲮鱼(105克)青椒(195克)调料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒青椒的做法步骤1、食材:豆豉鲮鱼、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、取豆豉鲮鱼105克去鱼骨、撕成小块,待用。3、起锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒。4、接着,下入合入豆豉鲮鱼翻炒...
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青红椒炒面筋怎么做-青红椒炒面筋的做法
  • 青红椒炒面筋怎么做-青红椒炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)葱(适量)干红椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒面筋的做法步骤1、面筋两个2、把面筋撕成丝,焯水3、青红椒、水发木耳4、将青红椒改刀切丝5、葱、姜、干红椒6、干红椒切丝、...
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豆豉肉末炒青椒怎么做-豆豉肉末炒青椒的做法
  • 豆豉肉末炒青椒怎么做-豆豉肉末炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(40g)五花肉(100g)豆豉(50g)红椒(40g)辅料蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉肉末炒青椒的做法步骤1、青椒粒、五花肉、蒜。2、阳江豆豉。3、油烧热放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入蒜粒。6、肉末的油煸干,蒜和豆豉炒得非常香了,最后倒入...
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面筋炒青椒 面筋炒青椒怎么做-面筋炒青椒的做法 下饭菜
  • 面筋炒青椒 面筋炒青椒怎么做-面筋炒青椒的做法 下饭菜

  • 食材明细主料面筋(适量)青椒(1个)胡萝卜(1个)辅料油(适量)孜然(少量)盐(少量)酱油(适量)鸡精(少量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、面筋洗净,青椒,胡萝卜切粗丝。3、油锅加热,倒入适量的孜然。4、待有香味倒入面筋翻炒。5、加入青椒,胡萝卜,加适量的酱...
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香辣豆豉炒面筋怎么做-香辣豆豉炒面筋的做法
  • 香辣豆豉炒面筋怎么做-香辣豆豉炒面筋的做法

  • “面筋的吃法很多,炒制、凉拌、炖煮、烧烤。。。现在的烧烤摊上,它也是非常受欢迎的食材,而我呢,作为上班族的带饭菜,就特别喜欢用它与青辣椒一起搭配来炒。不过要注意,面筋这食材处理比较特殊,它不能用刀切,只能是一层层手撕,这样制作时就能很容易的入味了。香辣豆豉炒面筋,一道非...
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青椒豆筋怎么做-青椒豆筋的做法
  • 青椒豆筋怎么做-青椒豆筋的做法

  • 食材明细主料豆筋(20g)青椒(20g)辅料胡萝卜(10g)蟹足棒(2个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆筋的做法步骤1、选用豆筋2、豆筋焯水,切成方块状,胡萝卜切丝,蟹足棒切小块,青椒随意切3、先炒胡萝卜和蟹足棒4、再炒青椒和豆筋,加酱油,少许盐,南德调料,孜然粉...
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豆豉牛筋炒青椒怎么做-豆豉牛筋炒青椒的做法
  • 豆豉牛筋炒青椒怎么做-豆豉牛筋炒青椒的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉牛筋炒青椒的做法步骤1、牛筋切块。2、青椒。3、材料。4、锅中放入适量油烧热后放入牛筋青椒煸炒。5、放入豆豉。6、加入适量生抽。7、翻炒片刻即可。8、装盘。...
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豆豉青椒炒牛肉怎么做-豆豉青椒炒牛肉的做法
  • 豆豉青椒炒牛肉怎么做-豆豉青椒炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)辅料青椒(100g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉和青椒切好备用。2、油热后倒入牛肉翻炒,加入一勺豆豉。3、倒入青椒翻炒,变色后加入盐即可。...
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青椒豆豉炒苦瓜怎么做-青椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 青椒豆豉炒苦瓜怎么做-青椒豆豉炒苦瓜的做法

  • “豆豉的香味融入苦瓜中,让苦瓜的味道就那么苦啦!”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(2个)调料菜籽油(2个)豆豉(1勺)盐(适量)生姜(1块)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净剖成两半。2、用勺子把苦瓜里的瓤掏出来。3、苦瓜切成长条。4、放入平底锅里干...
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青椒肉丝炒水面筋怎么做-青椒肉丝炒水面筋的做法
  • 青椒肉丝炒水面筋怎么做-青椒肉丝炒水面筋的做法

  • “前几天看网上炒面筋的图片,就馋了,想着这几天买点面筋吃吃,上午逛超市去买都敢,无意中就看到了水面筋,于是买之回来,三下五除二哗啦哗啦几下就出锅了,简单快捷又美味。”食材明细主料青椒(适量)辅料肉丝(适量)香菜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味...
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青椒萝卜干炒面筋怎么做-青椒萝卜干炒面筋的做法
  • 青椒萝卜干炒面筋怎么做-青椒萝卜干炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(140克)萝卜干(130克)青椒(120克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒萝卜干炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、萝卜干(已清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将面筋撕开,用开水泡一下。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量...
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豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法
  • 豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法

  • “吃厌了青椒炒肉丝,就想换个花样吃。”食材明细主料青椒(200克)麻辣豆豉(5克)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)清水(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材:青椒去蒂切段,小葱切碎姜切末,麻辣豆豉装碟。2、起锅烧油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
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青椒面筋炒腊肉怎么做-青椒面筋炒腊肉的做法
  • 青椒面筋炒腊肉怎么做-青椒面筋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青椒(适量)面筋(适量)辅料生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒面筋炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片。2、面筋切片。3、青椒切丝。4、锅中放入适量油烧热后放入腊肉煸炒片刻。5、放入适量水小火煮约5分钟后盛出备用。6、锅中倒入适量油炸热...
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豆豉青椒炒排骨怎么做-豆豉青椒炒排骨的做法
  • 豆豉青椒炒排骨怎么做-豆豉青椒炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(150g)圆青椒(2个)豆豉(30g)蒜头(3瓣)姜(少许)辅料盐(1匙)糖(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉青椒炒排骨的做法步骤1、豆豉用水冲一下2、蒜头去衣,切碎3、姜去皮,切碎4、排骨洗净,用少许生抽腌一下5、圆青椒切块6、锅中倒入适量油,下豆豉、蒜蓉、姜末,爆香7、倒入...
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豆豉青椒炒香干怎么做-豆豉青椒炒香干的做法
  • 豆豉青椒炒香干怎么做-豆豉青椒炒香干的做法

  • 食材明细主料青椒(200g)辅料香干(100g)调料豆豉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆豉青椒炒香干的做法步骤1、食材,青椒,香干都洗净切好。2、准备豆豉,我这个是豆豉鲮鱼里面的豆豉,鱼吃完了,剩下豆豉。3、起锅放油下入豆豉和蒜末煸香。4、下入青...
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豆豉青椒怎么做-豆豉青椒的做法
  • 豆豉青椒怎么做-豆豉青椒的做法

  • “这是一个小菜,配馒头佐稀饭拌米饭配面条,想怎么吃就怎么吃,比较讨人喜欢。我们常去一家饺子店吃饺子,常常要这个菜,十块钱一份,挺贵的,后来就自己在家做了,米爸爸说这个比饭店的还好吃。”食材明细主料青椒(适量)干豆豉(适量)辅料洋葱(适量)配料生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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青椒炒面筋怎么做-青椒炒面筋的做法
  • 青椒炒面筋怎么做-青椒炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(250g)辅料青椒(150g)蒜(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒面筋的做法步骤1、食材,青椒,面筋。2、青椒洗净切丝。3、面筋用手撕成条。4、起锅放油下蒜煸香。5、下入青椒面筋。6、翻炒,烹些黄酒。7、快速炒匀至熟,调味,放盐,生抽,少许糖,鸡精即可...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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青椒炒面筋的做法 家常菜--青椒炒面筋 青椒炒面筋怎么做
  • 青椒炒面筋的做法 家常菜--青椒炒面筋 青椒炒面筋怎么做

  • 食材明细主料面筋(适量)青椒(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒面筋的做法步骤1、原料洗净备用2、面筋用手撕成条,青椒切丝3、锅里放水烧开,下面筋焯熟4、锅里放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入适量的盐和蚝油...
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青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法
  • 青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)青红椒(适量)辅料青蒜叶(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调入少量味精炒匀。小窍门豆豉本身够咸,所以此菜无需另外...
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青椒面筋的做法 青椒面筋~ 青椒面筋怎么做
  • 青椒面筋的做法 青椒面筋~ 青椒面筋怎么做

  • 食材明细主料青椒(一个)蒜(三个)葱(一颗)花椒(几粒)蘑菇(几个)面筋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)干辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒面筋的做法步骤1、准备好葱花,蘑菇,蒜,花椒~2、还有青椒~切洗一点这样比较容易熟,而且比较入味~3、热锅,放油~放入葱花,花椒,辣椒炒一会,再倒入...
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