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关于儿时最经典的点心桃酥的餐饮百科

桃酥的做法 儿时最经典的点心----桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 儿时最经典的点心----桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥是记忆中最常见的点心,逢年过节喜事常用,常见却不常吃,所以那种酥香记得很牢。”食材明细主料面粉(150克)细砂糖(50克)猪油(75克)玉米油(12克)蛋液(13克)小苏打(1克)盐(1克)核桃碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桃酥的做法步骤1、猪油加细砂糖和盐搅拌。2、加入蛋液搅拌均匀...
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酥皮点心的做法 酥皮点心-飘香鸡肉馅儿 酥皮点心怎么做
  • 酥皮点心的做法 酥皮点心-飘香鸡肉馅儿 酥皮点心怎么做

  • “一直很喜欢吃点心。烤箱买了两年都没怎么用,最近有时间,就开始试验了、要感谢美食天下这一款酥皮点心的成功,借鉴了很多朋友的方子,自己又根据实际情况进行了改版。跟我一起来做吧。其实很简单的。。这个用量是可以做12个的,我家是18L的烤箱,一烤盘正好12个,大小基本上像是买...
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经典美味蛋黄酥-蛋黄酥
  • 经典美味蛋黄酥-蛋黄酥

  • 食材明细水油皮猪油(90g,固体)新良中粉(150g)水(约75g)细砂糖(25g)辅料猪油(90g,固体)新良低筋面粉(180g)馅料咸蛋黄(15g)豆沙(375g(或莲蓉))表面蛋黄液(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)酥(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制作水油皮把水油皮材料混合,用面包机揉面程序揉一个程序...
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经典黄桃派怎么做-经典黄桃派的做法
  • 经典黄桃派怎么做-经典黄桃派的做法

  • “派中经典!浓郁香甜,美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。”食材明细主料低筋面粉(360克)鸡蛋(2颗)糖粉(80克)水(20ml)色拉油(30ml)黄油(140g)辅料黄桃罐头(250g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典黄桃派的做法步骤1、黄油隔水融化备用;2、低筋面粉过筛备用;3、把糖粉,黄油混合,使...
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酥皮点心怎么做-酥皮点心的做法
  • 酥皮点心怎么做-酥皮点心的做法

  • “酥皮点心的用料是我前些天做“双色荷花酥”剩余的部分材料(因当时没时间做了,就冷冻在冰箱里),今天拿出来回暧至室温软硬程度,又试做这款酥皮点心,酥层明显、不仅人颜色漂亮、而且入口即化。”食材明细水油面面粉(150g)猪油(75g)白糖(20g)凉水(75g)辅料红色素(1滴)绿色素(1滴)油酥面粉(1...
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花生桃酥的做法 经典美味---花生桃酥 花生桃酥怎么做
  • 花生桃酥的做法 经典美味---花生桃酥 花生桃酥怎么做

  • “喜欢桃酥的香,酥,自己也尝试做过一些,口感上总不是很满意,某天看到君之的方子,心里又不安份,立马动手做了起来,稍微改了一些糖和油的量,效果不错,很喜欢!”食材明细主料面粉(200克)细砂糖(70克)植物油(70克)鸡蛋(20克)花生碎(70克)辅料泡打粉(1/2小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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核桃酥的做法 核桃酥-端午节送给长辈的小点心 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 核桃酥-端午节送给长辈的小点心 核桃酥怎么做

  • “核桃酥味道酥脆,非常可口,因为加了核桃的原因,营养价值也很高,是老人和孩子喜爱的小甜点。今天是端午节,家人吃团圆饭的好日子,于是我抽空做了这道小点心送给亲爱的爸爸妈妈。制作方法很简单,喜欢的朋友跟着一起做吧!”食材明细主料鸡蛋(2个(100克,留开20克刷表面))猪油(160克)核桃仁(1...
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杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥--最容易成功的点心 杏仁桃酥怎么做
  • 杏仁桃酥的做法 杏仁桃酥--最容易成功的点心 杏仁桃酥怎么做

  • “这个桃酥小巧美观,香酥松脆,做法简单,是最容易成功的点心,但口感绝不简单哦!好吃到不得了,无论作为早点还是下午茶都非常不错。而材料都非常普通,几乎家家都有,不需要专门购买。杏仁可以换成自己喜欢的果仁,比如用巧克力豆,花生、核桃、腰果等等也非常好吃。”食材明细主料低筋...
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桃酥的做法 爱心桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 爱心桃酥 桃酥怎么做

  • “为妈妈做的爱心桃酥”食材明细主料普通面粉(450克)辅料白糖(180克)花生油(180克)鸡蛋(1个)水(10毫升)配料小苏打(2克)泡打粉(2克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥的做法步骤1、先准备好上述材料2、用手将面团分别搓成等大小圆球。因为大小不匀成熟度不均匀3、快速搓圆后在...
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哪几款早点是比较经典的-学做早点时
  • 哪几款早点是比较经典的-学做早点时

  • 一日之计在于晨,要想一天都充满活力,早餐是非常重要的,在早餐的时候,我们一定要吃得相对比较营养和健康一些,当然,现在有很多人都会自己在家里制作早点,早餐是有很多的选择性的,那么当我们在学做早点时,有哪几款早点是相对比较经典的呢?学做早点时,哪几款早点是比较经典的1.皮蛋瘦肉...
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传统点心核桃酥怎么做-传统点心核桃酥的做法
  • 传统点心核桃酥怎么做-传统点心核桃酥的做法

  • “我们都爱传统美食,但是外面做的核桃酥大家是不是感觉真的有点甜腻,有一点油。今天我也尝试着自己做了一下核桃酥,哟~还真别说,脆香甜集于一身,而且还不腻!亲们,别让烤箱闲着啦~快快动手吧!”食材明细主料猪油(70g)中粉(200g)鸡蛋黄(2个)核桃(50g)辅料砂糖(80g)小苏打(1/8小勺)泡打粉(1/4小勺...
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桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做

  • “许多西点制作起来有些技术要求,就对于我这个初学者来说,今天的这种中式的桃酥,相对容易一些,虽然卖相不太好看,由于没经验。呵呵。但是它酥酥脆脆,值得一提。还可以吧,以后要努力了。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)鸡蛋(1个)花生(适量)泡打粉(适量)小苏打(适量)豆油(适量)甜味(口味)...
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核桃酥的做法 核桃酥,简单美味的经典小吃 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 核桃酥,简单美味的经典小吃 核桃酥怎么做

  • “说起核桃酥,相信很多人都知道它。核桃酥是一款南北方均有的小吃,当然,不同地区的核桃酥都有不同的口味。今天来教大家做一款最为经典的核桃酥。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(1只)低筋面粉(170克)奶粉(10克)糖粉(70克)辅料臭粉(1克)泡打粉(1克)梳打粉(1克)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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经典蛋黄酥怎么做-经典蛋黄酥的做法
  • 经典蛋黄酥怎么做-经典蛋黄酥的做法

  • “我今天分享的蛋黄酥是猪油版,由于有人不能接受猪油的味道,我曾经也分享过黄油玉米油版本的做法,全网跟做的朋友很多反应也很好,需要的可以查阅,我们买的市售烘焙用猪油经过处理,已经没有特殊味道了,用来做点心,起酥效果是最好的,吃起来也很香,我今天用的红豆沙也是自己炒制的,在前...
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经典花生酥怎么做-经典花生酥的做法
  • 经典花生酥怎么做-经典花生酥的做法

  • “总记得小时候吃的老式桃酥的味道,香甜酥脆到骨子里。可能是现在的生活太好了,没有一种食物让人念念不忘。今天我做的这款花生酥自己感觉就很接近记忆中的那种味道了,值得一试。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)小苏打(2g)糖(70g)植物油(110g)花生仁(50g)辅料黑芝麻(适量)其他(口味)烘焙(...
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核桃酥的做法 中式点心【核桃酥】 核桃酥怎么做
  • 核桃酥的做法 中式点心【核桃酥】 核桃酥怎么做

  • “桃酥是一种南北皆宜的食品,尤其是老年人和孩子都很喜爱吃。也是人们经常食用的糕点之一。没想到第一次做就这么成功,看来以后要经常做一些中式的小点心给家人了。网上关于桃酥的配方有很多,我这款核桃酥吃起来就是小时候的那个味道,很酥很好吃!”食材明细主料低粉(275克)黄油(8...
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桃酥的做法 中式经典点心---桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 中式经典点心---桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥,一直是中式点心的一个代表,小时候,在那个物质匮乏的年代,能吃上香香甜甜的桃酥,那都是一种奢望,只有在过节时才能有。。。直到有一天踏进了美天的大门,看到亲们各式各样的甜点,好眼馋。。。才慢慢的接触烘焙,从最初的蛋糕,面包,酥皮。。。已经不短的时间了,一直想做桃酥,一直拖...
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桃花酥的做法 中秋中式点心——桃花酥 桃花酥怎么做
  • 桃花酥的做法 中秋中式点心——桃花酥 桃花酥怎么做

  • “中秋节将近,月满人团圆!中秋赏月要配月饼🥮一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我们的传统糕点之一,桃花酥外皮酥脆香甜,内陷细腻软绵。【桃花夭夭,灼灼其华】就像盛开在餐桌上的花朵,简直是太美味了。赶快来学习一下吧!”食材明细水油皮高筋(150g(低筋面粉...
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东北大桃酥的做法 经久不衰的小点心【东北大桃酥】 东北大桃酥怎么做
  • 东北大桃酥的做法 经久不衰的小点心【东北大桃酥】 东北大桃酥怎么做

  • “提到桃酥,就想起小时候我爸从学校食堂给我带回来5毛钱一个那种,香香脆脆,想到就要流口水~桃酥真是经久不衰的点心呀,做法简单,材料家常,朴素的外表,咬下去核桃的香味混合油香,满足感太强烈了。    我觉得颜色深一点的好看,把做之前做点心剩的一点蛋液刷在表面了。”食材明细...
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经典下午茶桃酥如何做简单又好吃
  • 经典下午茶桃酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100鸡蛋:1个核桃:30砂糖:50泡打粉:3小苏打:3辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀4.把面...
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原味桃酥的做法 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥 原味桃酥怎么做
  • 原味桃酥的做法 如此经典美味,你怎能错过——原味桃酥 原味桃酥怎么做

  • “小时候,爷爷奶奶那里总会有一些吃的存货而其中比较经典的是桃酥印象中的桃酥的个头很大上面铺满了香香的芝麻一口咬下去脆脆的回味这款桃酥在造型上有了改变可谓是又好看又好吃哟方子来自网络,略修改作为家庭烘焙这款桃酥非常适合哟如果你没有模具可以直接将分割好的面团...
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桃酥的做法 传统中式点心-----桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 传统中式点心-----桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜爱。”食材明细主料低粉(500g)鸡蛋(1个)核桃碎(150g)辅料白糖(100g)植物油(275...
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花生桃酥的做法 经典点心——花生桃酥 花生桃酥怎么做
  • 花生桃酥的做法 经典点心——花生桃酥 花生桃酥怎么做

  • “桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。花生桃酥,做法简单快捷,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点心!”食材明细主料低筋面粉(250克)绵白糖(100克)泡打粉(1克)熟花生碎(70克)辅料玉米油(90克)鸡蛋液(35克)苏打粉(2克)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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自制五仁酥点心-五仁酥点心
  • 自制五仁酥点心-五仁酥点心

  • “这次做没有具体的称重,估计着来的,这些面烤了两盘,我是用家里面有的材料,如果有瓜子也可以放,花生可以多放,吃着香”食材明细主料面粉(300克)花生(100克)核桃(六个)葡萄干(少许)青红丝(少许)黑芝麻(少许)辅料白糖(35克)香油(适量)水(少许)蛋黄(一个)色拉油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自...
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中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做
  • 中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做

  • “新手小白也难不倒的点心,口感酥香,制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(100克)花生油(50克)白糖(25克)清水(15克)无铝泡打粉(1克)辅料熟花生碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式点心桃酥的做法步骤1、准备食材。2、糖,花生油,清水放在一...
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