- “辣椒的红,大葱的白,尖椒的绿,豆皮的黄、胡萝卜的橘,构成简单的五彩葱油拌豆皮,又一道简单易上手的快捷素菜。也许大多数人和我一样,白天忙于工作,晚上回家都希望做些简单清爽的晚餐,肉食不易消化,还是素菜营养健康,好吃与否只有试过才知道。”食材明细主料豆皮(适量)辅料尖椒(适量)胡...
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- “葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。”食材明细主料土豆(适量)辅料大葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油土豆丝的做法步骤1、胡萝...
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- “💰成本不超过1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食1⃣五彩素粥🍲生活逃不过每日的柴米油盐💰,如何用性价比最高的食材组合,做出营养健康,全家老少👨👩👧👦都爱吃的美食呢❓今天给大家分享5⃣道成本不超过1⃣0⃣元的家常美食,跟着菜谱📒做,满满一大锅🍲,简单美味零失败,全家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟五彩酱油素炒饭,顾名思义,当然是彩色的炒饭啦。外面的餐馆一般都有这道菜,但是通病就是太咸了,因为要加酱油调色,往往厨师都会加很多的酱油。但是自己制作的时候就可以稍微注意这一点,老抽调色生抽调味就会好很...
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- “心蓝有三个铁杆——小刘瓜子、曹哥、小姚。自从心蓝定居合肥后,似乎生活中的琐事都和这三个男人有关。小刘瓜子,典型的文艺男,合肥人,设计达人。天生为设计而存在的男人,经验丰富,和心蓝有默契,心蓝以前的搭档,我文他画,和心蓝一般大小。曹哥,典型的淡定男,巢湖人,装饰达人。浸淫装...
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- 食材明细主料拉皮(适量)苦菊(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)油豆皮(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)木耳(适量)辅料辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量)味精(适量)芝麻酱(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩蔬菜拌拉皮的做法步骤1、拉皮苦菊切段胡萝卜黄瓜油豆皮切丝木耳提前泡好(依个人口...
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- 食材明细主料莲藕(100克)胡萝卜(100克)莴笋(100克)腐竹(100克)黑木耳(50克)辅料葱(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩素炒的做法步骤1、原料准备。莲藕、胡罗卜、莴笋、黑木耳、葱切丝,腐竹切段。2、热锅凉油,爆香葱丝。3、放莲藕丝、腐竹段翻炒。4、放胡罗卜丝炒匀。5、加入...
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- “没拍步骤今天老公参加婚礼于是随手有什么食材自己创意就做了不知道挺好吃的所以没拍结果还不错就又上传了。”食材明细主料油豆皮(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油豆皮的做法步骤1、油豆皮泡软别泡...
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- 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1小段)黄瓜(1小段)木耳(适量)辅料干豆腐(适量)水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩素烩汤的做法步骤1、土豆去皮,切薄片,切丝更好2、水洗几次,洗掉表面淀粉3、热锅宽油,油温6成热时下土豆片炸。一次不要炸太多,2个土豆我炸了3次4、炸到土...
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- “豆腐皮是豆制品,豆制品有补钙的功效,特别是女性常吃豆制品可以补充体内雌激素水平,让皮肤现细腻有弹性,常吃常年轻。现在就和大家分享这道夏季好吃又补钙的凉拌菜。”食材明细主料豆腐皮(400克)辅料葱(适量)白糖(10克)盐(8克)味精(3克)酱油(10克)食用油(40克)花椒(数粒)大料(1粒)咸鲜(口味)拌(工...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)木耳(20克)凉粉(100克)干豆腐(20克)辅料芝麻酱(20克)香油(少许)辣椒油(10克)精盐(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,木耳泡发好...
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- “故事就是下班前想吃素,回家一看还有剩的一个素鸡卷,有点少就又加了张豆油皮……”食材明细主料素鸡(一张)豆油皮(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)大料(适量)葱姜蒜(适量)五香粉(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香素鸡豆油皮的做法步骤1、素鸡卷一个~有点少,整了张豆油皮,够了,两人...
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- “百搭凉拌小菜香脆爽口,简单易做,待客还备有面子”食材明细主料豇豆(200g)豆腐皮(1张)粉丝(30g)黄彩椒(1个)红彩椒(1个)辅料蒜泥(5g)生抽(10g)盐(5g)白糖(2g)醋(3g)香油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩豆皮拌豇豆的做法步骤1、食材备好。2、食材改刀备用。3、碗里加入蒜泥,盐,生抽,白糖...
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- 食材明细主料挂面(100g)辅料胡萝卜(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十几颗)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩素焖面的做法步骤1、泡发黑木耳,胡萝卜切成一厘米左右的块,玉米掰个十几二十粒下来,将这些材料放入开水锅煮至断生,要滴几滴油颜色更纯正,煮好捞起,用小熊磨具把胡萝...
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- “生菜生吃不被家人喜欢,烧又变色,那就凉拌”食材明细主料生菜(2棵)红椒(适量)黄椒(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(适量)鸡精(适量)大蒜籽(1粒)小苏打(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净去掉老杆,红黄椒各一小块,大蒜籽一粒2、红黄椒切丝3、调味盅里放入适量...
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- “豆油皮营养价值非常高含有丰富的优质蛋白大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。并含有多种矿物质,补充钙质。”食材明细主料豆油皮(150克)胡萝卜(半根)金针菇(150克)老灰面(400克)小葱(20克)生姜(5克)辅料菜籽油(适量)香油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟...
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- “道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!”食材明细主料拉皮(2张)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)精瘦肉(适量)蒜末(适量)香菜末(适量)配料生抽酱油(适量)盐(适量)糖(适量)熟芝麻(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺...
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- 食材明细主料自制面条(200克)鸡蛋(两个)胡罗卜(50克)青瓜(50克)黑木耳(50克)冬笋(50克)葱(50克)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩葱油面的做法步骤1、热锅凉油润锅,倒入蛋液摊蛋皮。2、胡罗卜切片焯水,冬笋焯水去掉涩味,黑木耳先浸泡再焯水。胡...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料豆腐(适量)地软(适量)马蹄(适量)粉条(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩素包子的做法步骤1、备馅料,豆腐,红萝卜马蹄,粉条,地软,大葱2、炒制馅料,先炒豆付十红罗卜3、炒制混后馅料4、发面搓条揪剂,擀成皮包个素馅,二次饧发5、上锅蒸制十五分钟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道五彩拌豆皮一看就知道是一道色香味俱全的爽口菜,豆皮儿我们知道蛋白质含量极高对人体的骨骼生长及钙质的吸收都是很有帮助的,而且豆皮儿还有一大特点就是他更加的筋道耐嚼,很受年轻人的喜欢,加上红萝卜和...
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- “皮蛋豆腐是一款简单又好吃的夏季冷菜,深得我的喜爱。这道菜的出现完全是被逼的!!!我是非常的爱吃松花蛋,但是我家马先生就不爱吃~第一次做的时候,就是想着给他加点儿别的花样掺合着吃,出来一试,效果非常的好。整个制作过程完全不用开火,非常适合夏天做~关键是很漂亮,作为宴客...
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- 食材明细主料玉米罐头(适量)松仁(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩素丁的做法步骤1、准备食材:玉米罐头豌豆松仁黄瓜胡萝卜2、黄瓜洗净,切成1厘米左右的丁3、胡萝卜洗净,切成1厘米左右的丁4、豌豆洗净备用5、锅中倒入少...
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- “换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜,用小葱尾叶系上,就可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单的蘸酱菜,如果家里有客人来,来上一盘,一定是大家喜欢的下酒好冷菜。”食材明细主料豆皮(2张)辅料彩椒(适量)尖椒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟五彩豆腐皮这道菜的颜色搭配很好,如菜名一样是五彩的。豆腐中营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。很好的冷菜。主料黄瓜:半根火...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟五彩酱油素炒饭,这道菜并不是真的是用五款酱油来抄的,再说那有五款酱油啊!酱油不就是生抽与老抽这两款而已;想了解的朋友可以上网查查到底是怎么一回事,也可以来这里学学就知道怎么一回事了,其实,这些都是对菜品...
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