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关于红薯蛋糕的餐饮百科

自己做的红薯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的红薯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:80鸡蛋:3个红薯:200辅料白糖:适量具体步骤1.分离出来的蛋黄2.加入面粉3.顺时针搅拌均匀4.加入红薯5.再顺时针搅拌均匀6.分离出来的蛋清7.蛋白打发成奶油状8.打发的蛋白倒入一半在面糊中上下搅拌均匀...
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自制红薯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制红薯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个红薯泥:180面粉:100小苏打:3辅料盐:2姜蜜:1汤匙熟红薯丁:适量植物油:60ml五香粉:2具体步骤1.粉类混合过筛备用。2.红薯上锅蒸熟。3.红薯过筛绵密的红薯泥,取180g加入蛋糕。4.鸡蛋和植物油、姜蜜混合均...
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红薯蛋糕怎么做-红薯蛋糕的做法
  • 红薯蛋糕怎么做-红薯蛋糕的做法

  • 食材明细主料红薯(250g)牛奶(100g)鸡蛋(2个)面粉(70g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红薯蛋糕的做法步骤1、材料集合。2、红薯切成薄片。3、沸水中煮2分钟捞出。4、牛奶和鸡蛋放在碗中。5、用打蛋器打匀。6、筛入低筋面粉。7、搅成鸡蛋糊。8、红薯片放入碗中裹上鸡蛋糊。9、红...
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红薯蛋糕的做法 寒冬手捧暖乎着【红薯蛋糕】 红薯蛋糕怎么做
  • 红薯蛋糕的做法 寒冬手捧暖乎着【红薯蛋糕】 红薯蛋糕怎么做

  • “捧着热乎乎的红薯蛋糕,口感香甜湿润软糯绵密,还带着点姜的辣,寒冷的冬日里可暖乎了。。。”食材明细主料面粉(100g)红薯泥(180g)鸡蛋(1个)小苏打(3g)辅料植物油(60ml)盐(2g)姜蜜(1汤匙)五香粉(2g)熟红薯丁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯蛋糕的做法步骤1、粉类混合过筛备用。2...
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番薯红糖乳酪小蛋糕怎么做-番薯红糖乳酪小蛋糕的做法
  • 番薯红糖乳酪小蛋糕怎么做-番薯红糖乳酪小蛋糕的做法

  • “不容错过,难得在红薯季节遇上芝士。而红糖温暖的气息,也是难以拒绝的诱惑。也不用去做一个整块的四寸了,一个个小小的蛋糕也挺好,吃着方便。水浴也省了,懒人一旦犯了懒,什么开裂下陷,统统都是可以接受别有趣味的境况。微波叮熟的红薯泥很干,拌和在奶酪里直叫人怀疑是不是应该用...
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椰香流心红薯蛋糕的做法 椰香流心红薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心红薯蛋糕怎么做
  • 椰香流心红薯蛋糕的做法 椰香流心红薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心红薯蛋糕怎么做

  • “这款普通的杯子蛋糕,外表虽不好看,但就健康而言,是低脂食品,不仅无油,少糖,少蛋黄,且还有粗粮的加入---红薯,真正的健康,低脂!其次,这款蛋糕内馅的填充物没有用到淡奶油,只是最平常的酸奶和炼乳,热量上又低了不少……蛋糕的口感呢,也没有因为无油,不显得细腻,相反其更柔软,(原因,不清楚),...
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紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做
  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)红糖(60克)面粉(75克)紫薯粉(15克)玉米油(50克)清水(50克)白糖(20克)辅料醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯红糖蛋糕的做法步骤1、材料准备好。2、准备好紫薯粉。3、蛋黄部分,玉米油清水,部分红糖搅拌均匀。4、蛋白部分,分三次加入糖搅拌成硬性发泡。5、蛋...
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红薯蛋糕条怎么做-红薯蛋糕条的做法
  • 红薯蛋糕条怎么做-红薯蛋糕条的做法

  • “💛方太烤箱美食👉第13道‼️红薯🍠蛋糕🍰条〰️红薯🍠不要再蒸💨了,做成细腻绵滑的红薯🍠蛋糕条🍰,看起来就超有😋食欲❗️”食材明细主料红薯(450g)蛋黄(1个)朗姆酒(3g)饼干(100g)辅料黄油(60g)白砂糖(50g)淡奶油(50g)涂表面蛋黄(1个)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯蛋糕条的做法步骤1、...
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网红红薯千层蛋糕怎么做-网红红薯千层蛋糕的做法
  • 网红红薯千层蛋糕怎么做-网红红薯千层蛋糕的做法

  • “好吃低卡路,同时地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。”食材明细主料红薯(250g)鸡蛋(2...
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小米红薯黑糖蛋糕怎么做-小米红薯黑糖蛋糕的做法
  • 小米红薯黑糖蛋糕怎么做-小米红薯黑糖蛋糕的做法

  • “吃惯了面粉做的蛋糕,试试小米面的,加了红薯,核桃仁,既丰富口感,又达到营养均衡。”食材明细主料鸡蛋(5个)红薯(150克)黑糖(30克)小米面(250克)辅料白糖(10克)核桃仁(适量)牛奶(100克)植物油(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米红薯黑糖蛋糕的做法步骤1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别放到...
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红薯橘香蛋糕怎么做-红薯橘香蛋糕的做法
  • 红薯橘香蛋糕怎么做-红薯橘香蛋糕的做法

  • “冬天你还在吃烤红薯吗?换一个吃法吧,用红薯烤蛋糕!蓬松柔软,口感软绵,入口即化,味道香甜,实在太好吃了。用红薯烤的蛋糕叫红薯橘香蛋糕,一个红薯,一碗面粉,加点橘子,烤一烤,很简单。最近参加上海烘焙展的时候,在现场有烘焙大赛,金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指...
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黑芝麻红薯蛋糕卷怎么做-黑芝麻红薯蛋糕卷的做法
  • 黑芝麻红薯蛋糕卷怎么做-黑芝麻红薯蛋糕卷的做法

  • “这是自己随手改的一个方子,浓郁的黑芝麻蛋糕卷,配上香滑的红薯馅,口感自然清甜,营养丰富,吃着完全没有负担(烤盘尺寸是20*20的)。”食材明细主料鸡蛋(2个)黑芝麻粉(20克)低粉(18克)牛奶(20克)玉米油(15克)烤红薯泥(适量)淡奶油(适量)辅料细砂糖(30克(10克蛋黄20克蛋白))甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
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红薯燕麦蛋糕怎么做-红薯燕麦蛋糕的做法
  • 红薯燕麦蛋糕怎么做-红薯燕麦蛋糕的做法

  • “小主不吃“红薯”,而我总想办法,希望她能吃一点,但这次却“失败”了,因为红薯作为“碗底”,很容易的被她分离了……下一次应该把红薯混合到燕麦里……”食材明细主料燕麦(60g)熟红薯(200g)鸡蛋(1个)牛奶(80ml)辅料玉米甜豆(适量)蓝莓干蔓越莓干(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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红薯蛋糕条的做法 红薯这么做,分分钟称霸朋友圈 红薯蛋糕条怎么做
  • 红薯蛋糕条的做法 红薯这么做,分分钟称霸朋友圈 红薯蛋糕条怎么做

  • 食材明细主料砂糖(40g)黄油(30g)红薯(500g)蛋黄(1个)黑白淡奶(60g)辅料苏打饼干(120g)黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯蛋糕条的做法步骤1、取500g的红薯,切成块状,准备一个蒸锅,清水煮沸,就把红薯放进蒸锅里蒸个15分钟。2、然后再取120g的苏打饼干,把它装进保鲜袋里,用擀面杖...
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桑叶红薯蛋糕卷怎么做-桑叶红薯蛋糕卷的做法
  • 桑叶红薯蛋糕卷怎么做-桑叶红薯蛋糕卷的做法

  • “桑叶具有降血脂和降血压的功效,还具有抗炎的作用。桑叶不但具有美容作用于药理作用,而且还可以当作食品来食用。我自己种了棵桑树采来叶子用它来做蛋糕再加入红薯馅又美容又健康,还很好吃哦。。”食材明细主料鸡蛋(4个)桑叶泥(80克)葵花籽油(40克)底筋面粉(80克)辅料白糖(50克)红薯(1...
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蛋糕红薯小丸子怎么做-蛋糕红薯小丸子的做法
  • 蛋糕红薯小丸子怎么做-蛋糕红薯小丸子的做法

  • “家人很喜欢吃红薯,所以经常用红薯制作点心。用红薯做点心味道很棒,还有利于身体健康。”食材明细主料蛋糕(少量)红薯(2个)辅料蜂蜜(少量)大枣(少量)葡萄干(少量)南瓜籽(少量)核桃仁(少量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕红薯小丸子的做法步骤1、烤熟的红薯压成泥。2、红薯泥里...
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红薯蛋糕卷怎么做-红薯蛋糕卷的做法
  • 红薯蛋糕卷怎么做-红薯蛋糕卷的做法

  • “从刚学烘焙到此,我是第三次做蛋糕卷。第一次卷得不好看,但还算成功。第二次,比较心急,人也不舒服,根本搞不清楚哪些是最关键的步骤,所以用了平时烤戚风蛋糕的方法,结果一连三次都失败了。之后,我慢慢寻找原因,每一次都是因为蛋糕太绵软而断裂。原来是蛋黄没有打发(没有韧性),而蛋白...
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低卡红薯蛋糕怎么做-低卡红薯蛋糕的做法
  • 低卡红薯蛋糕怎么做-低卡红薯蛋糕的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料蔓越莓干(适量)扁桃仁片(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低卡红薯蛋糕的做法步骤1、红薯切小块。2、打入两个鸡蛋。3、加50克牛奶。4、搅拌均匀。5、倒入烤盘。6、放入蔓越梅干。7、扁桃仁片。8、放入烤箱200度20分钟。9、成...
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红枣紫薯戚风蛋糕的做法 红枣紫薯戚风蛋糕【六寸】 红枣紫薯戚风蛋糕怎么做
  • 红枣紫薯戚风蛋糕的做法 红枣紫薯戚风蛋糕【六寸】 红枣紫薯戚风蛋糕怎么做

  • “话说之前做过不少蛋糕,都是用电动打蛋器打的蛋白。这次用了ACA粉色厨师机,型号:ASM-PE1210A,打出的蛋白非常的细腻光滑,没有出现大块的蛋白,在翻拌的蛋糊时候也比之前电动打蛋器更容易翻拌均匀,真的是太惊喜了!烤出的蛋糕也更加细腻了,没有对比就没有伤害,这款厨师机太给力了!超...
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红薯糕怎么做-红薯糕的做法
  • 红薯糕怎么做-红薯糕的做法

  • “红薯富含多种维生素,营养丰富,也被誉为长寿食品!当作减肥食品也很棒,因为红薯的含糖量只有15%-20%,所以爱美的你,可以放心食用!”食材明细主料红薯(适量)辅料熟糯米粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯糕的做法步骤1、红薯洗净上蒸锅蒸熟。2、去皮改成泥状,板栗红薯丝很...
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山药红薯糕的做法 山药、红薯糕 山药红薯糕怎么做
  • 山药红薯糕的做法 山药、红薯糕 山药红薯糕怎么做

  • 食材明细主料山药(适量)辅料红薯(适量)调料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药红薯糕的做法步骤1、红薯,山药去皮切片,锅内加冷水烧开,蒸15分钟。2、蒸熟。3、压成泥。4、准备好磨具。5、把山药泥和红薯泥放在磨具里面,轻轻按压。6、装盘。7、美美的颜色,好吃不长肉。...
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红薯紫薯红豆糕怎么做-红薯紫薯红豆糕的做法
  • 红薯紫薯红豆糕怎么做-红薯紫薯红豆糕的做法

  • 食材明细主料红薯(250g)紫薯(250g)辅料糯米粉(200g)木薯粉(50g)红豆沙(100g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯紫薯红豆糕的做法步骤1、红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟,取出去皮压碎成泥。2、把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉,然后搓成面团。3、红豆沙取出捏成...
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红薯纸杯裱花蛋糕的做法 红薯纸杯裱花蛋糕——送给爱美的你 红薯纸杯裱花蛋糕怎么做
紫薯红薯糕怎么做-紫薯红薯糕的做法
  • 紫薯红薯糕怎么做-紫薯红薯糕的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)辅料蜂蜜(适量)糖(适量)糯米粉(适量)水(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯红薯糕的做法步骤1、紫薯红薯去皮切块上锅蒸熟。2、紫薯加蜂蜜压成泥。3、做成小球。4、红薯加糖压成泥。5、压好的泥。6、加糯米粉搅拌均匀。7、揉成面...
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双酱红薯蛋糕杯的做法 【广东】双酱红薯蛋糕杯 双酱红薯蛋糕杯怎么做
  • 双酱红薯蛋糕杯的做法 【广东】双酱红薯蛋糕杯 双酱红薯蛋糕杯怎么做

  • “喜庆年年,年年有鱼,杯子蛋糕,免烤型,换个方式,换个办法,今天做道不一样的杯子蛋糕,(双酱红薯蛋糕)我自创的。呵,真实材料,用老家自种的红薯,又香又甜。儿子选了巧克力的吃,说沙拉酱留给我!”食材明细主料红薯(300g)玉米(20g)红罗卜(10g)鸡蛋(2只)辅料沙拉酱(10g)巧克力酱(3g)酱香(口味)蒸(工艺)半小时...
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