黑木耳炒瘦肉怎么做-黑木耳炒瘦肉的做法
- 热菜
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“黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑木耳炒瘦肉的做法步骤
1、黑木耳提前用温水泡发好并撕成块,青、红椒、瘦肉、青蒜切好备用
2、起锅放入食用油下青蒜头炝锅
3、下入瘦肉片炒至色浅,放入黑木耳炒匀
4、放入青、红椒、盐将青、红椒炒软
5、翻炒匀倒入水
6、盖上锅盖焖煮几分钟,放入青蒜叶,倒入生抽炒匀
7、装盘即可
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