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关于黑木耳的餐饮百科

黑木耳拌茭白怎么做-黑木耳拌茭白的做法
  • 黑木耳拌茭白怎么做-黑木耳拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(145克)黑木耳(8朵)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5...
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黑木耳山楂粥怎么做-黑木耳山楂粥的做法
  • 黑木耳山楂粥怎么做-黑木耳山楂粥的做法

  • “黑木耳,有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。还有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。山楂有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能...
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黑木耳口蘑炒鸡丁怎么做-黑木耳口蘑炒鸡丁的做法
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁怎么做-黑木耳口蘑炒鸡丁的做法

  • “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。”食材明细主料鸡胸肉(200克)辅料干木耳(5朵)口蘑(6朵)胡萝卜(适量)青椒(适量)配料料酒(适量)糖(适量)葱(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳口蘑炒鸡丁...
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黑木耳炒鸡蛋的做法 色香味美的黑木耳炒鸡蛋 黑木耳炒鸡蛋怎么做
  • 黑木耳炒鸡蛋的做法 色香味美的黑木耳炒鸡蛋 黑木耳炒鸡蛋怎么做

  • “暑假老爸带着侄子来北京玩,顺便带了点土鸡蛋,据说是姑姑特意托人买的,想着我们在这很难吃到土鸡蛋,而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外,其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃,煎鸡蛋一方面不健康,另一方面吃多了也容易上火,所以很少做,西红柿炒鸡蛋倒是经常做...
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凉拌黑木耳的做法 爽脆可口的凉拌黑木耳 凉拌黑木耳怎么做
  • 凉拌黑木耳的做法 爽脆可口的凉拌黑木耳 凉拌黑木耳怎么做

  • “黑木耳是一种健康食品,可提高人体免疫力,还有一定的降血糖降血脂的作用。”食材明细主料黑木耳(适量)辅料大蒜(适量)枸杞(适量)配料油盐(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黑木耳的做法步骤1、1.将黑木耳泡发,2、2.将黑木耳...
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黑木耳粉丝包怎么做-黑木耳粉丝包的做法
  • 黑木耳粉丝包怎么做-黑木耳粉丝包的做法

  • “我非常喜欢吃包子,尤其粉条包,牛肉粉条包,腊肉粉条包,木耳粉条包。。。总之我都很喜欢。外面卖的包子用料不放心,而且馅料很少,吃着也不过瘾。单位这几次节日总是发面粉,家里就我跟老公两个人,根本吃不完,送人的送人,给婆婆送过去一些,之前还放坏了,很是浪费,所以结婚以后我们就经常...
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黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法
  • 黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)香醋(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、橡皮鱼3、配料:姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将...
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黑木耳蛋汤怎么做-黑木耳蛋汤的做法
  • 黑木耳蛋汤怎么做-黑木耳蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)香葱(适量)猪肉丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳蛋汤的做法步骤1、准备好所需食材,黑木耳用温水泡开洗净,鸡蛋打散成鸡蛋液备用2、热锅凉油,先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半汤盆清水大火烧开,加入盐和...
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黑木耳油面筋炒娃娃菜怎么做-黑木耳油面筋炒娃娃菜的做法
  • 黑木耳油面筋炒娃娃菜怎么做-黑木耳油面筋炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)黑木耳(7朵)油面筋(45克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳油面筋炒娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发清洗)、油面筋2、将娃娃菜清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻...
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肉皮黑木耳炒扁豆怎么做-肉皮黑木耳炒扁豆的做法
  • 肉皮黑木耳炒扁豆怎么做-肉皮黑木耳炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(135克)黑木耳(5朵)盐炒肉皮(20克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮黑木耳炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已清洗)、黑木耳(已泡发)、盐炒肉皮(已泡软)2、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。3、撕成小朵,待用。4、将已泡软的盐炒...
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黑木耳拌菠菜怎么做-黑木耳拌菠菜的做法
  • 黑木耳拌菠菜怎么做-黑木耳拌菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(230克)黑木耳(8朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌菠菜的做法步骤1、食材:菠菜、黑木耳(已泡发清洗)2、将菠菜去根洗净,捞出待用。3、将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出...
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黑木耳雷笋烧鸡翅根怎么做-黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法
  • 黑木耳雷笋烧鸡翅根怎么做-黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(390克)黑木耳(3朵)雷笋(415克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳雷笋烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发撕开清洗)、雷笋(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、随后,合入清洗好的...
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虾仁黑木耳豆瓣酱怎么做-虾仁黑木耳豆瓣酱的做法
  • 虾仁黑木耳豆瓣酱怎么做-虾仁黑木耳豆瓣酱的做法

  • “用豆瓣酱烧海鲜,味道浓郁,鲜美。”食材明细主料虾仁(150克)毛豆(毛豆)丝瓜(100克)辅料黑木耳(3朵)胡萝卜(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁黑木耳豆瓣酱的做法步骤1、毛豆洗净,放开水焯8分熟。胡...
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黑木耳蟹柳炒白菜怎么做-黑木耳蟹柳炒白菜的做法
  • 黑木耳蟹柳炒白菜怎么做-黑木耳蟹柳炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡发清洗)2、将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。3、将蟹柳撕开包装纸放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法
  • 菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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黑木耳红枣汤怎么做-黑木耳红枣汤的做法
  • 黑木耳红枣汤怎么做-黑木耳红枣汤的做法

  • 食材明细主料黑木耳(2朵)红枣(3颗)辅料冰糖碎(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑木耳红枣汤的做法步骤1、挑选品质上好的黑木耳和红枣。2、冰糖碎或者白砂糖适量。3、黑木耳提前一晚上泡发。4、煮锅倒入适量清水,黑木耳去蒂,手撕成小朵放入。5、红枣洗净去核,放入。6、电磁...
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葱香虾皮炒黑木耳怎么做-葱香虾皮炒黑木耳的做法
  • 葱香虾皮炒黑木耳怎么做-葱香虾皮炒黑木耳的做法

  • 食材明细主料黑木耳(5克)虾皮(20克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香虾皮炒黑木耳的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发)、虾皮、葱花2、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。3、随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入虾...
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黑木耳花生米炒水笋怎么做-黑木耳花生米炒水笋的做法
  • 黑木耳花生米炒水笋怎么做-黑木耳花生米炒水笋的做法

  • 食材明细主料水笋(225克)花生米(100克)黑木耳(7克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳花生米炒水笋的做法步骤1、食材:水笋(已清洗)、花生米(已煮熟)、黑木耳(已泡发清洗撕开)2、将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。3、将黑木耳下入清水锅中...
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黑木耳拌西瓜皮怎么做-黑木耳拌西瓜皮的做法
  • 黑木耳拌西瓜皮怎么做-黑木耳拌西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(4块)黑木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(一勺半)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌西瓜皮的做法步骤1、材料:西瓜皮、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。3、捞出待用。4、将西瓜皮清洗一下。5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削...
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黑木耳炒夜开花怎么做-黑木耳炒夜开花的做法
  • 黑木耳炒夜开花怎么做-黑木耳炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)黑木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、黑木耳(已清洗)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和黑木耳翻炒一下。5、接着,加一些水煮至...
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黑木耳肉炒佛手瓜的做法 黑木耳五花肉炒佛手瓜 黑木耳肉炒佛手瓜怎么做
  • 黑木耳肉炒佛手瓜的做法 黑木耳五花肉炒佛手瓜 黑木耳肉炒佛手瓜怎么做

  • 食材明细主料佛手瓜(345克)五花肉(80克)黑木耳(4朵)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳肉炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜、五花肉(已切成丝)、黑木耳(已泡发清洗)2、将佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切开去核。4、切成丝,待用。5、...
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黑木耳炝黄瓜怎么做-黑木耳炝黄瓜的做法
  • 黑木耳炝黄瓜怎么做-黑木耳炝黄瓜的做法

  • 食材明细主料黑木耳(2两)黄瓜(2根)辅料玉米油(适量)盐(半勺)花椒粒(10粒)干辣椒(1个)姜(1片)大蒜(1瓣)小葱(1根)生抽(一勺)香醋(半勺)味精(少许)白糖(少许)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炝黄瓜的做法步骤1、把黑木耳用热水泡发。2、准备黄瓜两根。3、把黄瓜削皮洗干净。4、洗好的...
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胡萝卜拌黑木耳怎么做-胡萝卜拌黑木耳的做法
  • 胡萝卜拌黑木耳怎么做-胡萝卜拌黑木耳的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)干黑木耳(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌黑木耳的做法步骤1、准备材料2、木耳先浸泡1小时,洗净,控水,胡萝卜去皮洗净切片,葱切段3、锅里热油,放进胡萝卜翻炒4、加入木耳继续翻炒5、加入调料再加入葱段略炒6、...
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榨菜黑木耳炒香干怎么做-榨菜黑木耳炒香干的做法
  • 榨菜黑木耳炒香干怎么做-榨菜黑木耳炒香干的做法

  • 食材明细主料榨菜(120克)香干(95克)黑木耳(7朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜黑木耳炒香干的做法步骤1、材料:榨菜丝、香干、黑木耳(已泡发清洗)2、将香干放在案板上切开,待用。3、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。4、随后,将切好的黑木耳下入清...
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黑木耳炒白菜梗怎么做-黑木耳炒白菜梗的做法
  • 黑木耳炒白菜梗怎么做-黑木耳炒白菜梗的做法

  • “黑木耳是人类身体的清道夫,有着较强的吸附作用,经常食用有利于使体内产生的垃圾及时排出体外,能起到很好的清肺作用。黑木耳还能抗血栓、降血脂,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。白菜含有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助...
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