- 食材明细主料鸡中翅(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒鸡块的做法步骤1、葱切段,姜切片。2、胡萝卜用模具按压出花形。3、鸡中翅斩块。4、锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净。5、起油锅,下葱姜爆香。6、放入...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适量)香菜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)辣椒(适量)香琪酱(适量)鸡精(适量)花椒末(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆炒鸡块的做法步骤1、把鸡肉洗净沥水切成块,土豆去皮洗净切成2厘米见方的块儿,姜切成片和末,香菜切段。2、锅内放适...
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- 鸡肉的吃法多种多样,最常见的还属清炖鸡块这种吃法,以鸡为原料,运用清炖的手法制作出来的鸡块,完美的保留了鸡肉的原味,吃起来满口留香。清炖鸡块制作简单,吃起来也是非常的营养健康,下面就让我们一起来学习一下清炖鸡块的做法步骤吧。主料鸡:1只辅料水:适量生姜:适量枸杞:适量大葱:...
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- 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料八角(适量)香叶(2片)辣椒(适量)花椒(适量)酱油(适量)糖(少量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸡块的做法步骤1、三黄鸡2、取鸡腿鸡翅用3、鸡腿鸡翅剁小块,焯水4、焯至7、8分熟捞出沥干备用5、锅中倒入适量油,花椒八角香叶辣椒炒香,放辣椒的忘拍...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只黑木耳:20青椒:2个鲜红辣椒:1个小个洋葱:1个辅料油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、:适量花椒、水:适量具体步骤1.鸡和配菜都清洗干净,分别切成块,黑木耳泡发摘洗干净2.锅中放冷水和鸡块煮沸捞出3.炒锅中放油,...
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- “木瓜营养价值高,可以直接吃,可以炒菜,也可以煲汤,味道鲜美”食材明细主料木瓜(半个)鸡胸肉(适量)辅料姜蒜(适量)配料料酒(适量)辣椒酱(适量)洋葱(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木瓜炒鸡块的做法步骤1、木瓜切开,去皮去瓤,鸡胸肉,蒜两瓣,姜一小块儿,洋葱半个。2、木瓜切小块,鸡胸肉...
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- “般制作滑炒菜肴,通常是用3--4成热的温油把主料滑炒至熟,然后经过调味而成。这道【滑炒鸡块】用的开水汆烫的方法,然后经过炒制调味,自己感觉比较喜欢这种方法。”食材明细主料鸡腿(500克)辅料莲藕(适量)青椒(适量)葱姜(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)盐(8克)白糖(3克)胡椒粉(2克)料酒(10克)蚝油...
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- “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是...
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- 食材明细主料鸡块(适量)木耳(适量)胡萝卜(1个)洋葱(1个)番茄(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料孜然(适量)食盐(适量)酱油(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒鸡块的做法步骤1、1.准备好食材:葱姜切丝,胡萝卜切块,青椒洗净切丝,洋葱去皮切丝。2、2.鸡块焯一下水,木耳泡发好洗净,番茄开水烫一下...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸡肉肉质鲜美,其蛋白质含量也高,同时相比较于其他肉类来说,同样的质量带来的热量,鸡肉相较于其他的肉类热量较少,滋味鲜美,并且很容易被人体吸收,可以作为食疗补菜也会是一道极佳的美食。对于营养不良,贫血,月经不...
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- “含蛋白质,高维生素低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料豌豆(50g)玉米(50g)胡萝卜丁(50g)调料盐(适量)菜籽油(2)嫩肉粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬炒鸡块的做法步骤1、各种蔬菜丁洗净备用。2、油热以后,放入裹了嫩肉粉的鸡胸肉块。3、翻炒均匀,肉块变色。...
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- “要说起肉肉来,在米酥家餐桌上出现频率最好的就要数这鸡肉了,低热量,易烧煮,随便搭配上什么素菜,味道都不会差。而最关键的是我家小胖妞喜欢啊!今天跟鸡块一起烧的是毛豆,是之前毛豆季我剥好冻在冰箱里的。拿出来一解冻,一清洗,跟鸡块一起烧了,别有一番风味。今天这款鸡块采用清烧...
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- 食材明细主料鸡腿(8个)洋葱(半个)青椒(2个)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)调料食用油(适量)鸡粉(1勺)盐(1勺)姜(少许)冰糖(少许)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡块的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。3、放入鸡块煸炒上色。4、放入一勺料酒。5、放入两...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无吃惯了油油的菜。不妨来吃点儿清淡的吧!今天我们就教大家制作清汤鸡血块。鸡血的好处非常多。很多人形容,一个人身强力壮的工作,非常有劲头,都会形容这个人仿佛打了鸡血一般。由此可见,鸡血的本身的含义跟鸡血本身所富...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡肉:300辅料红枣:适量山药:100葱:适量蒜:适量姜:适量盐:1勺具体步骤先把鸡洗净,切块2放水里煮一下,去除浮沫,捞出3锅里加水,把切好的鸡块倒入锅中依次放入红枣葱姜蒜还有切好的山药片小火炖两个小时,快起锅的时候...
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- 食材明细主料鸡全腿(3只)辅料葱油(适量)调料卤料包(1包)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油炒鸡块的做法步骤1、鸡全腿洗净放入锅中,加入凉水,放入卤料和生姜片。2、待水烧开后,倒入料酒,盖上锅盖接着煮十分钟关火,鸡腿不立即取出,待鸡腿在锅中放凉后再取...
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- “酱炒鸡块再放一些配菜进去,一锅出有肉有菜有温度,暖暖的,拌饭蘸馒头都好吃,这味道微微有一点辣味,连小朋友也能吃,还吃得很开心呢,这样做一盘省事不麻烦,炖鸡块的同时,煮好一锅白米饭,米饭熟了,鸡块也炖好了,全家开饭吧。”食材明细主料鸡块(300克)金针菇(200克)土豆(2个)调料玉米油(适量)...
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- “这道菜包含主食(土豆)、维生素(菜椒)、优质蛋白质(鸡肉),上桌就是主角。就这么炒一锅,再炒个叶菜,这样的一餐吃的很满足了。鸡肉和菜的分量大家随意。我们家四口人,二宝还小吃不了成人食物,所以就两大一小吃饭。这个分量够了。”食材明细主料鸡肉(1/4只)鸡中翅(6个)土豆(1个)菜椒(半个)辅...
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- 食材明细主料鸡腿(435克)辅料红泡椒(50克)小米辣泡椒(30克)姜片(适量)料酒(适量)竹盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片2、将红泡椒放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。4、烧锅倒油烧...
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- “家常菜经常离不了鸡肉,现在猪肉都比鸡肉价格高,吃点鸡肉没有猪肉脂肪高,猪肉含量也高。今天来一份香菇炒鸡,家庭做法,操作简单。”食材明细主料香菇(适量)鸡块(适量)生姜(几片)葱花(适量)辅料玉米油(适量)盐(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇炒鸡块的做法步骤...
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- “辣子鸡可是山东的一道传统名菜,山东人都喜欢吃,而且山东人真的是很能吃辣的咸的呀,口味比较重。话不多说,赶紧买了一只小公鸡回来自己在家做吧,因为宝宝不能吃辣的,所以就把做辣仔鸡的方法改良了一下,这样宝宝吃得很开心,我和老公也吃得相当过瘾,那到底要怎么做呢?”食材明细主料...
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- 马上快要过年了,今年的年夜饭你准备好了吗?随着生活水平的高速发展,往年翘首期待的大鱼大肉现已平淡无奇,那么,如何让你家的年夜饭显得更加别致更加与众不同呢?今天小编就教你一道快手菜:清炖鸡块,清爽不油腻,保证能令人对你们家的年夜饭赞不绝口!清炖鸡块怎么做好吃过年总是少...
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- 食材明细主料鱼块(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒咸鱼块的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入提前煎好的鱼块,翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺生...
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- “微辣,咸鲜,肉质紧实中透着滑嫩。”食材明细主料鸡(半只)螺丝椒(一个)小米椒(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生炒鸡块的做法步骤1、土鸡半只请卖家剁小块,洗净血水,控...
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- “一道非常有味道的小炒菜。各种食材切成丁炒制在一起,味道非常好。”食材明细主料土豆(150g)黄瓜(100g)火腿(75g)鸡腿(1只)花生油(75g)辅料葱(10g)姜(10g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)盐(3g)胡椒粉(2g)蚝油(5ml)花生油(35ml)白砂糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)杂炒鸡块的做法步骤1、土豆去皮切成...
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