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关于洋鸭煲的餐饮百科

洋鸭煲如何做简单又好吃
  • 洋鸭煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟洋鸭煲不仅里面的食物好吃,而且能够补充我们的维生素,身体所需要的营养和各种所需要的能量,大家可以准备来看看怎么制作这个洋鸭煲,去买些自己喜欢吃的食材然后开始跟着小便一起准备制作这道菜,自己动手更好吃...
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洋葱炒鸭心怎么做-洋葱炒鸭心的做法
  • 洋葱炒鸭心怎么做-洋葱炒鸭心的做法

  • “洋葱爆炒鸭心,洋葱去腥,增香,使鸭心滑嫩美味,超级下饭。”食材明细主料鸭心(250g)洋葱(1颗)辅料尖椒(1颗)蒜末(适量)姜(适量)香菜(1把)鸡蛋(半个)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒鸭心的做法步骤1、所需食材。2、鸭心泡水洗干净。3、洋葱切小块,鸭心切开...
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洋葱大肠煲怎么做-洋葱大肠煲的做法
  • 洋葱大肠煲怎么做-洋葱大肠煲的做法

  • “朋友送了一些焯熟的大肠,放些洋葱,胡萝卜做个煲,很不错的哦。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚...
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鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做
  • 鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做

  • “一锅鸭架汤多种吃法,变着花样来,给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤(适量)粉丝(约50克)辅料胡椒粉(少许)鱼丸(两粒)香菜(适量)盐(少许)蟹棒(三个)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤,具体做法已上传,可以自主点击观看2、粉丝用了一个小个的...
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鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做
  • 鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做

  • “前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)油豆腐(50克)鸭腿(半个)葱段(适量)姜片(适量)当归(一小片)参片(适...
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鸭爪煲的做法 Q弹软糯入口即化鸭爪煲 鸭爪煲怎么做
  • 鸭爪煲的做法 Q弹软糯入口即化鸭爪煲 鸭爪煲怎么做

  • “鸭🦆脚有着一定的美容养颜的功效,因为鸭脚当中有丰富的胶原蛋白😊,因此适当的食用一些鸭脚补充胶原蛋白😉,能够使皮肤变得更加的红润😮、白皙和富有弹性,进而发挥出美容养颜的作用😝。鸭脚当中还富含有一定量的铁元素🤔,而铁元素能够为血红蛋白的生成提供丰富的原料😄,因此也...
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洋葱啤酒鸭怎么做-洋葱啤酒鸭的做法
  • 洋葱啤酒鸭怎么做-洋葱啤酒鸭的做法

  • “这段时间由于H7N9禽流感已经有一段时间没吃家禽了,今天有点想吃家禽了就来个烹调时间长一点的吧!啤酒鸭虽然各地的做法不同,但基本上以麦香味为特色,啤酒可以令鸭香浓而不肥腻,而且产生特别的风味。在焖制过程中加入适量的洋葱,洋葱在焖煮软烂之后,会为汁酱带来一股香甜味,我特...
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沙锅煲鸭怎么做-沙锅煲鸭的做法
  • 沙锅煲鸭怎么做-沙锅煲鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(1只)干黄花菜(20颗)葱(3颗)蒜(5颗)八角(2颗)花椒(1勺)桂皮(2个)香叶(3块)干红辣椒(2颗)辅料蚝油(1勺)绍兴酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)冰糖(1颗)盐(1勺)味素(1勺)原味(口味)一小时(耗时)高级(难度)沙锅煲鸭的做法步骤1、鸭剁成块,下锅焯水。2、凉水冲洗一下沥水备用。3、黄花菜泡好洗干净。4、少...
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鸭翅煲怎么做-鸭翅煲的做法
  • 鸭翅煲怎么做-鸭翅煲的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(500克)毛豆(适量)青椒(适量)辅料老抽(适量)生姜(适量)八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭翅煲的做法步骤1、食材洗净。2、将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。3、洗净血水。4、锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。5、加入料酒、老抽和盐...
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美味西洋菜煲腊鸭肾如何做简单又好吃
  • 美味西洋菜煲腊鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料西洋菜:1000红萝卜:1个猪骨:500腊鸭肾:3个辅料盐:少许具体步骤1.猪骨洗净斩小块,烧开水煮5分钟,捞起再冲洗干净;2.腊鸭肾洗干净每个切成两块;3.西洋菜洗干净,沥干水分,红萝卜削皮切成大块;4.汤煲内放适量水,放入排骨、...
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洋葱鸭腿饭怎么做-洋葱鸭腿饭的做法
  • 洋葱鸭腿饭怎么做-洋葱鸭腿饭的做法

  • “鸭肉能补充一定的营养,又可以去除暑热给人体带来的不适。”食材明细主料鸭腿(一只)洋葱(少许)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)辅料玉米油(适量)生抽(少许)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱鸭腿饭的做法步骤1、成品。营养晚餐!2、鸭腿肉切丁,黄瓜洗干净切丁,洋葱洗干净去蒂切丁,胡...
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老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法
  • 老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法

  • ““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。”食材明细主料老鸭(半只)胡萝卜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭煲...
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焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法
  • 焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法

  • “从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”食材明细主料鸭掌(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖鸭煲的做法步骤1、鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根2、葱姜蒜花...
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洋葱炒鸭蛋怎么做-洋葱炒鸭蛋的做法
  • 洋葱炒鸭蛋怎么做-洋葱炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(两个)洋葱(一个)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、洋葱2、拼接图不能用,修改步骤3、将鸭蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将洋葱剥去外皮,清洗一下,捞出。6、放在案板上切开,待用。7、烧...
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西洋菜煲大骨汤的做法 西洋菜煲大骨汤——煲的是爱 西洋菜煲大骨汤怎么做
  • 西洋菜煲大骨汤的做法 西洋菜煲大骨汤——煲的是爱 西洋菜煲大骨汤怎么做

  • 食材明细主料大骨(半个)西洋菜(1斤)辅料姜(适量)罗汉果(少许)配料盐(适量)醋(少许)原味(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋菜煲大骨汤的做法步骤1、骨头洗净,放入姜片加水,先煲,扭到汤类档2、西洋菜洗净3、第一道4、将浮沫舀净5、将西洋菜放入,扭到粥类档6、汤熬好了,出锅以后放盐小窍门1,煲...
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洋鸭汤的做法 秋天营养汤——洋鸭汤 洋鸭汤怎么做
  • 洋鸭汤的做法 秋天营养汤——洋鸭汤 洋鸭汤怎么做

  • “秋天可以多喝汤啦!今天做的汤没有加药材,只是加了几片老姜,黄酒去腥味,保持了原味,汤特甜。”食材明细主料洋鸭(一只)辅料老姜(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋鸭汤的做法步骤1、洋鸭一只。2、洋鸭切块。3、倒入开水里焯一下捞取备用4、放在冷水...
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洋葱鸭的做法 洋葱鸭(得🉐️菜) 洋葱鸭怎么做
  • 洋葱鸭的做法 洋葱鸭(得🉐️菜) 洋葱鸭怎么做

  • “这道菜寓意一定🉐️(duck),汤的味道有洋葱的甜味,惊艳到我,对于习惯吃重口味的我来说这道菜的汤真的不得了!这道菜先是炒洋葱,再是煎鸭块,再放在一起煮,时间虽然长,也算简单。”食材明细主料鸭(半只)辅料洋葱(6个)调料冰糖(适量)白酒(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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鸭脚鸡爪煲的做法 鸭脚、鸡爪煲 鸭脚鸡爪煲怎么做
  • 鸭脚鸡爪煲的做法 鸭脚、鸡爪煲 鸭脚鸡爪煲怎么做

  • “鲜香可口”食材明细主料鸭脚(10只)鸡爪(5只)辅料鸡蛋(2只)香菇(香菇)紫苏(20克)姜丝(15克)蒜蓉(10克)腌柠檬(1/4只)配料生抽(30克)蚝油(20克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭脚鸡爪煲的做法步骤1、鸭脚、鸡爪去爪尖后放入烧开的水内浸一会,然后捞起冲几次凉水(这是为了去腥味)2、锅内烧热...
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洋葱鸭杂怎么做-洋葱鸭杂的做法
  • 洋葱鸭杂怎么做-洋葱鸭杂的做法

  • “鸭肫:富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。鸭肫肉质紧密,紧韧耐嚼。洋葱:杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老、补钙。”食材明细主料鸭肫(两副)洋葱(一只)辅料尖椒(一只)葱(一颗)酱油(3匙)蚝油(2匙)姜片(少许)盐(少许)生粉(1勺)高汤(2勺)咸香...
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鸭肉炒洋葱怎么做-鸭肉炒洋葱的做法
  • 鸭肉炒洋葱怎么做-鸭肉炒洋葱的做法

  • 食材明细主料鸭肉(650g)洋葱(200g)调料油(适量)酱油(适量)米酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炒洋葱的做法步骤1、热油炒鸭肉。2、炒两分钟放适量米酒。3、放少量水放酱油蚝油。4、翻匀。5、焖两分钟放洋葱。6、炒熟。7、成品。...
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烤鸭煲怎么做-烤鸭煲的做法
  • 烤鸭煲怎么做-烤鸭煲的做法

  • “餐馆吃饭,点了片皮鸭。好大个,吃不完,打包回家。怎么烧呢?做个烤鸭煲吧。简单方便,最重要是香啊。”食材明细主料烤鸭(半只)辅料洋葱(半只)红辣椒(少许)白萝卜(少许)配料姜(适量)酱油(一大勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭煲的做法步骤1、打包的鸭子。飞不走了。2、取...
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鸭子煲怎么做-鸭子煲的做法
  • 鸭子煲怎么做-鸭子煲的做法

  • 食材明细主料鸭子(一只)辅料香料包(一个)啤酒(一罐)姜(适量g)葱(适量)白酒(适量)米椒(适量)蒜苗叶(适量)料酒(适量)调料油(适量(稍宽))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)鸭子煲的做法步骤1、准备好一只鸭子。2、起锅烧水,加料酒和姜片,下入鸭子焯水5分钟。3、捞出...
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鸭爪煲怎么做-鸭爪煲的做法
  • 鸭爪煲怎么做-鸭爪煲的做法

  • 食材明细主料鸭爪(500克)辅料姜(适量)蒜头(适量)香料(适量)配料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭爪煲的做法步骤1、把鸭爪洗净放水里焯一下2、生姜拍碎,各种香料用纱布包好3、在砂锅里放入鸭爪,再放入适量料酒盖上盖开始煮,水开后开小...
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茶油腊洋鸭怎么做-茶油腊洋鸭的做法
  • 茶油腊洋鸭怎么做-茶油腊洋鸭的做法

  • ““黄三爷”腊洋鸭是湖南省著名商标,不添加任何色素及防腐剂,味道醇正,是家常待客特色湘菜首选。”食材明细主料腊洋鸭(半斤)辅料小红椒(适量)豆鼓(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)高汤(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶油腊洋鸭的做法步骤1、将...
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猪骨煲西洋菜的做法 老火靓汤——猪骨煲西洋菜 猪骨煲西洋菜怎么做
  • 猪骨煲西洋菜的做法 老火靓汤——猪骨煲西洋菜 猪骨煲西洋菜怎么做

  • “西洋菜,又称豆瓣菜,属十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩时实心,长老后中空,青绿色,具多数节;每节均能发生分枝和须根,遇潮湿环境须根即伸长生长。西洋菜以质地脆嫩、多汁,色泽青绿的嫩茎叶供食用,清香爽口,营养丰富。食疗作用:1.西洋菜脆嫩爽口,清香诱人,作汤或炒食均宜...
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