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关于年糕的餐饮百科

红糖蒸年糕怎么做-红糖蒸年糕的做法
  • 红糖蒸年糕怎么做-红糖蒸年糕的做法

  • “每天喝适量的红糖水对身体是有好处的,它能促进血红细胞的分裂,使身体内血液的质量得到保证。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等,平日可适量饮用红糖水。”食材明细主料年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十...
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咖喱烤麸年糕怎么做-咖喱烤麸年糕的做法
  • 咖喱烤麸年糕怎么做-咖喱烤麸年糕的做法

  • “推荐指数:★★★★★简单又美味,绝对的大爱……”食材明细主料细条年糕(适量)烤麸(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料咖喱块(适量)咖喱(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱烤麸年糕的做法步骤1、胡萝卜去皮切片;洋葱切片;烤麸切块2、锅中烧水,将年糕放入,同时放少许盐和油同煮3、待年...
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苏打烤年糕怎么做-苏打烤年糕的做法
  • 苏打烤年糕怎么做-苏打烤年糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(150克)牛奶(100克)苏打(9克)辅料鸡蛋(1个)调和油(30克)配料白糖(30克)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏打烤年糕的做法步骤1、.材料:糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克鸡蛋1个苏打9克2、.拿大碗倒入白糖和牛奶。、3、打入鸡蛋4、.倒入调和油用打蛋器把它...
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花菇肉丝年糕汤的做法 像盛开墨绿菊花-----塔苦菜花菇肉丝年糕汤 花菇肉丝年糕汤怎么做
虾头油菜煮年糕怎么做-虾头油菜煮年糕的做法
  • 虾头油菜煮年糕怎么做-虾头油菜煮年糕的做法

  • “又是一个人的午餐,冰箱剩了几片年糕,几颗快要发黄的油菜,还有,剥虾仁剩下的虾头,又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了,一个字来形容:真鲜,特别鲜香。”食材明细主料年糕(100克)油菜(30克)虾头(10个)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾头油菜煮年糕...
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空心年糕拌酱的做法 空心年糕温扮韩国甜辣酱 空心年糕拌酱怎么做
  • 空心年糕拌酱的做法 空心年糕温扮韩国甜辣酱 空心年糕拌酱怎么做

  • “早餐总是赶不及吃什么又香又饱空心年糕早餐吃一点精神一整天!”食材明细主料空心年糕(120G)辅料韩国甜辣酱(适量)配料香油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心年糕拌酱的做法步骤1、准备空心年糕和韩国甜辣酱2、将水烧开放入空心年糕煮2到4分钟将空心年糕捞起降温一分...
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炒三色年糕果的做法 火腿肠白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎么做
  • 炒三色年糕果的做法 火腿肠白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎么做

  • 食材明细主料三色年糕果(200克)白菜芯(140克)火腿肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒三色年糕果的做法步骤1、食材:三色年糕果、火腿肠(已剥去包装)、白菜芯(已清洗)2、将已清洗好的白菜芯放在案板上切开,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用...
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笋丝培根年糕汤怎么做-笋丝培根年糕汤的做法
  • 笋丝培根年糕汤怎么做-笋丝培根年糕汤的做法

  • “这是小时候年糕的最简单做法,里面加什么都行:)”食材明细主料年糕(适量)辅料笋丝(适量)培根(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝培根年糕汤的做法步骤1、把笋丝洗净。2、年糕浸泡清水中一会。3、油热后,倒入笋丝炒一会。4、加适量水。5、等水煮开,倒入年糕,搅拌一下...
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自制彩条年糕-彩条年糕
  • 自制彩条年糕-彩条年糕

  • “在新年即将到来之计,很多地方都有吃年糕的习惯,此时,为大家献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~”食材明细主料糯米粉(300克)辅料南瓜(适量)火龙果皮汁(适量)配料白糖(适量)玉米淀粉...
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油面筋油菜蕻年糕汤怎么做-油面筋油菜蕻年糕汤的做法
  • 油面筋油菜蕻年糕汤怎么做-油面筋油菜蕻年糕汤的做法

  • 食材明细主料油面筋(6个)年糕(2根)油菜蕻(130克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋油菜蕻年糕汤的做法步骤1、食材:油面筋、年糕、油菜蕻(已洗净)2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻...
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桂花豆沙年糕怎么做-桂花豆沙年糕的做法
  • 桂花豆沙年糕怎么做-桂花豆沙年糕的做法

  • “咬一口年糕,香甜松软,糕糯而韧;豆沙口感绵长,沙味十足;桂花味入口清香,吃后齿颊留香。舌尖品着年糕和豆沙的细腻口感,又感受着桂花香飘,让人感觉身在仙境。。。”食材明细主料糯米粉(150克)辅料白糖(30克)桂花蜜(适量)清水(85克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花豆沙年糕的做法步...
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小年糕的做法 【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意! 小年糕怎么做
鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做
  • 鸡蛋煎年糕的做法 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕 鸡蛋煎年糕怎么做

  • “以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!”食材明细主料年糕(500克)鸡蛋(1只)辅料盐(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎年糕的做法步骤1、将年糕切成一厘米厚的块。2、鸡蛋打散,加入少许盐(千万...
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紫薯年糕汤怎么做-紫薯年糕汤的做法
  • 紫薯年糕汤怎么做-紫薯年糕汤的做法

  • 食材明细主料紫薯(2只)年糕(半斤)辅料蜜蜂(1袋)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯年糕汤的做法步骤1、准备好的原料。2、紫薯洗净冷水锅里蒸熟。3、换一锅清水,烧开下入年糕,煮两三分钟至熟。4、紫薯放凉去皮切丁。5、加入煮好的年糕片里面。6、加适量的蜂蜜就可以。小窍门紫...
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炒白粿的做法 简单方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎么做
  • 炒白粿的做法 简单方便美味的炒白粿(年糕) 炒白粿怎么做

  • “上班的朋友们,没有时间给自己准备好吃的,今天我给大家分享下,我最爱吃的炒白粿(有的地方叫年糕)。”食材明细主料白粿(一根)辅料大蒜(一颗)配料盐巴(适量)酱油(适量)白醋(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白粿的做法步骤1、白粿在菜市场或者超市都...
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黄年糕的做法 黄年糕------财运年年高 黄年糕怎么做
  • 黄年糕的做法 黄年糕------财运年年高 黄年糕怎么做

  • “北方过年,好多地方都有吃年糕的习俗,有事事“年年高”的美意!年糕有黄年糕和白年糕,还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一般是把黄年糕切片后在平底锅内下油,煎至两面稍焦,然后上...
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桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法
  • 桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红糖蒸年糕的做法步骤1、桂圆去壳年糕,红糖。2、装碗里,放进红糖。3、放点清水。4、再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5、蒸好的桂圆红糖蒸年糕。...
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膏蟹炒韩国年糕怎么做-膏蟹炒韩国年糕的做法
  • 膏蟹炒韩国年糕怎么做-膏蟹炒韩国年糕的做法

  • 食材明细主料韩国年糕段(适量)膏蟹(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)配料鸡粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)膏蟹炒韩国年糕的做法步骤1、韩国年糕段,水冲洗下沥干2、葱白及葱段分开,姜丝3、螃蟹斩件,去掉里面不能吃的杂质(上右角那些)4、撒点淀粉(起到膏不外...
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脆皮炸年糕怎么做-脆皮炸年糕的做法
  • 脆皮炸年糕怎么做-脆皮炸年糕的做法

  • “美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕(500g)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)配料白砂糖(四小勺)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块,在鸡蛋里加入面粉,加点水打开,搅拌均匀4、.热锅七分热油,年糕...
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排骨年糕的做法 【香喷喷又下饭】排骨年糕 排骨年糕怎么做
  • 排骨年糕的做法 【香喷喷又下饭】排骨年糕 排骨年糕怎么做

  • “排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。排骨和年糕都有很高的营养价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、...
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肉丝年糕怎么做-肉丝年糕的做法
  • 肉丝年糕怎么做-肉丝年糕的做法

  • “昨天做的晚餐,家里面的那头“饿狼”,我一回家就他就说好饿,我只有暂时抛开了所有的事情,给他做饭。想起家里面还有一包年糕,和一些猪肉,就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕,所以慌忙中照片没有拍好。但是味道却是非常的美味,我感觉是可以媲美昂贵的韩国年糕了。...
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虎皮尖椒烧年糕怎么做-虎皮尖椒烧年糕的做法
  • 虎皮尖椒烧年糕怎么做-虎皮尖椒烧年糕的做法

  • 食材明细主料尖椒(190克)年糕(2根)辅料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒烧年糕的做法步骤1、食材:尖椒、年糕2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的尖...
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豆浆鱼头年糕汤的做法 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】 豆浆鱼头年糕汤怎么做
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】 豆浆鱼头年糕汤怎么做

  • “来一个创新的鱼头汤吧,除了鱼的鲜美,豆浆的醇厚之外,年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点次汤非常好喝,既营养又美味,无论是家常吃饭,还是宴客,都是拿的出手的一道汤品”食材明细主料鱼头(适量)年糕(适量)黑豆(适量)黄豆(适量)辅料葱姜(适量)配料盐和鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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脆皮年糕怎么做-脆皮年糕的做法
  • 脆皮年糕怎么做-脆皮年糕的做法

  • “好吃哦!外酥里软,恰到好处。LG超爱这口炸年糕,还说吃起来象麦当劳的xx派,哈哈,还真是左看右看上看下看,颜色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明细主料年糕(适量)云吞皮(适量)辅料鸡蛋(适量)配料花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮年糕的做法步骤1、年糕。2、云吞皮。3、...
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枸杞豆浆年糕果羹的做法 枸杞豆浆三色年糕果羹 枸杞豆浆年糕果羹怎么做
  • 枸杞豆浆年糕果羹的做法 枸杞豆浆三色年糕果羹 枸杞豆浆年糕果羹怎么做

  • 食材明细主料豆浆(400毫升)三色年糕果(260克)辅料枸杞(适量)水淀粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞豆浆年糕果羹的做法步骤1、食材:豆浆、三色年糕果、枸杞(已泡)、水淀粉2、将三色年糕果下入汤锅中。3、接着,倒入豆浆。4、煮开,转中小火煮上1分钟。5、然后,搁入已...
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