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关于酥香蚝油汁浇油菜的做法的餐饮百科

酥香蚝油汁浇油菜怎么做-酥香蚝油汁浇油菜的做法
  • 酥香蚝油汁浇油菜怎么做-酥香蚝油汁浇油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(200g)辅料蚝油(20g)蒸鱼豉油(10g)蒜(5瓣)盐(2g)香油(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥香蚝油汁浇油菜的做法步骤1、蒜切末,用适量清水浸泡5分钟,用手搅动洗掉蒜末的粘液2、油菜茎切整齐,菜叶分离3、锅中坐水,加盐,食用油。烧开,先焯油菜茎,水再次烧开,捞出控水4、再...
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浇汁儿油麦菜怎么做-浇汁儿油麦菜的做法
  • 浇汁儿油麦菜怎么做-浇汁儿油麦菜的做法

  • “油麦菜过水略绰,浇上炒过的泡椒和豆豉,配上米饭或白粥,一口爽脆咸鲜的油麦菜,一口米饭或一口白粥,美味无比,幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯(适量)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)老干妈风味豆豉(1勺)泡淑(1勺)蚝油(半勺)开水(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿油麦菜的...
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蚝油香辣酥肉怎么做-蚝油香辣酥肉的做法
  • 蚝油香辣酥肉怎么做-蚝油香辣酥肉的做法

  • “这个菜改进了下,味道很好香糯酥口味道下胃舒服巴适。”食材明细主料二刀肉(1斤)排骨(1斤)辅料尖椒片(15)洋葱(小半个切丝)小米辣(5克切圈)大葱段(10克)糊辣子(5克)花椒(数粒)鸡蛋(3个)胡椒粉(6克)红苕粉(40克)葱姜水(8克)料酒(5克)嫩姜(10克)盐(8克)蚝油(30克)微辣(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油香辣...
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蚝油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蚝油香菇油菜怎么做
  • 蚝油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蚝油香菇油菜怎么做

  • “自己种的菜不打农药不施化肥,真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着,望眼一看绿油油的煞是喜人!超市里香菇正在搞特价销售,品质很好,一下子买了2斤,这两天光变着花样吃香菇油菜了,今天特意用耗油做了这道香菇油菜,没想到味道超好,口感滑润香味...
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蚝汁油麦菜怎么做-蚝汁油麦菜的做法
  • 蚝汁油麦菜怎么做-蚝汁油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)蚝油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁油麦菜的做法步骤1、主辅料:洗净油麦菜、蚝油、葱姜。2、锅烧开水,放少许盐、几滴油。3、放入油麦菜。4、焯透后,即可关火。5、将油麦菜捞出,沥干水...
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蚝油蒜香汁淋包菜怎么做-蚝油蒜香汁淋包菜的做法
  • 蚝油蒜香汁淋包菜怎么做-蚝油蒜香汁淋包菜的做法

  • “简单的素菜。”食材明细主料包菜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)香油(少许)糖(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜香汁淋包菜的做法步骤1、备好食材:包菜用手撕成大块,切点蒜末。2、锅中水煮开,加少许油。3、下包菜煮熟2分鐘左右。4、这样子口感最好脆...
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浇汁香菇油菜怎么做-浇汁香菇油菜的做法
  • 浇汁香菇油菜怎么做-浇汁香菇油菜的做法

  • “简单又好吃的家常菜,香菇油菜。”食材明细主料香菇(2个)油菜(1棵)姜(2片)淀粉(适量)清水(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁香菇油菜的做法步骤1、准备用料2、香菇洗净去蒂切小块,油菜洗净备用3、锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟4...
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蚝油牛肉盖浇饭怎么做-蚝油牛肉盖浇饭的做法
  • 蚝油牛肉盖浇饭怎么做-蚝油牛肉盖浇饭的做法

  • “很喜欢吃盖浇饭,广东人叫碟头饭,饭里有汁,汁里下饭,放在一个碟子里或做个便当,这就是生活。”食材明细主料牛肉(约75克)黄瓜(1条)白饭(1碗)腌肉调料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1大匙)红糖粉(1/3小匙)玉米淀粉(1小匙)菜油(1大匙)炒菜调料精盐(1/3小匙)浇汁调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)生...
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蚝油油菜的做法 【[蚝油油菜】 蚝油油菜怎么做
  • 蚝油油菜的做法 【[蚝油油菜】 蚝油油菜怎么做

  • 食材明细主料油菜(一把)辅料蒜(3瓣)辣椒(适量)淀粉(适量)水(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油油菜的做法步骤1、准备好油菜,摘洗干净2、大蒜剥皮洗净3、锅里烧开水,下油菜焯一下4、捞出沥干水分备用5、大蒜切末备用6、取一小碗,加淀粉...
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浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法
  • 浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(3颗)辅料大蒜(适量)蚝油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蒜香油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净2、蒜切末备用3、生抽,老抽,白糖和水淀粉调成汁4、油热爆香大蒜加油菜快速翻炒5、变软后加入料汁翻炒均匀6、临出锅加入少...
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蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做-蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法
  • 蒜蓉蚝油浇汁秋葵怎么做-蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料植物油(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤1、秋葵清洗干净,锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生2、捞出过凉水,一般煮2分钟左右即可,不要因煮的时间太长了影响口感3、煮熟的秋葵切除...
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浇汁肉丝油麦菜怎么做-浇汁肉丝油麦菜的做法
  • 浇汁肉丝油麦菜怎么做-浇汁肉丝油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料肉(适量)葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)酱油(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:油麦菜适量洗干净,备用。3、水烧开,放入油麦菜,焯烫30秒,捞出过凉水,攥出多余水分,备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅...
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浇汁鲜蘑油菜怎么做-浇汁鲜蘑油菜的做法
  • 浇汁鲜蘑油菜怎么做-浇汁鲜蘑油菜的做法

  • ““碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透,口感咸香带甜,做法简单,绝对是待客佳品。”食材明细主料油菜(2把)口蘑(4个)蒜(5瓣)白芝麻(少许)辅料蚝油(2勺)味啉(2勺)生粉(1/2匙)花椒粉(1/3匙)咸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲜蘑油菜的做法步骤1、备齐...
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蚝油香酥鸡翅怎么做-蚝油香酥鸡翅的做法
  • 蚝油香酥鸡翅怎么做-蚝油香酥鸡翅的做法

  • “香酥鸡翅虽说是油炸的,但是不腻,通过高温油炸使鸡翅中的油脂渗出。只用了一种调料【蚝油】就可以把鸡翅做的有滋有味的。可以说是外焦里嫩,味道鲜美。做法简便的一道美味。”食材明细主料鸡翅(10个)辅料蚝油(2大勺)淀粉(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香...
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中餐香菇蚝油汁怎么做-中餐香菇蚝油汁的做法
  • 中餐香菇蚝油汁怎么做-中餐香菇蚝油汁的做法

  • “中餐讲究的是明油亮欠,今天就教大家做一个饭店酒店最普通的香菇蚝油汁!”食材明细主料大葱(3根)鲜香菇(适量)辅料大豆油(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)鸡架子(适量)姜(适量)配料生抽(适量)草菇老抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中餐香菇蚝油汁的做...
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浇汁蚝油小鲍怎么做-浇汁蚝油小鲍的做法
  • 浇汁蚝油小鲍怎么做-浇汁蚝油小鲍的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(约600克)辅料蚝油(2勺)海鲜酱油(少许)葱段(适量)姜片(适量)鸡粉(少许)清水(适量)水淀粉(适量)朝天椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蚝油小鲍的做法步骤1、新鲜小鲍鱼清洗干净。2、葱切段,姜切片,辣椒冲洗一下。3、锅里注油烧热,爆香葱姜辣椒。4、加入蚝油,多加...
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蚝油浇汁生菜怎么做-蚝油浇汁生菜的做法
  • 蚝油浇汁生菜怎么做-蚝油浇汁生菜的做法

  • “简单的拌菜,味道咸香,生菜脆爽,颜色碧绿,是一道快手的美味菜肴!”食材明细主料生菜(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净备用,用手撕成小块备用2、大蒜切成末,淀粉加入适量水勾成芡汁备用3、...
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盖浇蚝油西兰花怎么做-盖浇蚝油西兰花的做法
  • 盖浇蚝油西兰花怎么做-盖浇蚝油西兰花的做法

  • “西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很...
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姜汁蚝油浇炒大虾怎么做-姜汁蚝油浇炒大虾的做法
  • 姜汁蚝油浇炒大虾怎么做-姜汁蚝油浇炒大虾的做法

  • 食材明细主料鲜大虾(10只)辅料香葱(5根)醋(适量)蒜(2瓣)姜(适量)香红油(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁蚝油浇炒大虾的做法步骤1、鲜大虾剪掉须子,去除沙肠,洗净,香葱洗净,大蒜剥皮,姜去皮2、香葱切段,蒜姜切片3、取空碗,将少许姜碎成末,挤出姜汁,...
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浇汁油菜怎么做-浇汁油菜的做法
  • 浇汁油菜怎么做-浇汁油菜的做法

  • “口感脆嫩清甜,绿油油的,蒜香味浓郁,是一道时令美味菜!”食材明细主料油菜(适量)蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀,方便入味3、梗和叶子分开4、蒜去皮拍散切碎备用5、汤锅加入适量清...
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蚝油牛肉盖浇饭的做法 《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》 蚝油牛肉盖浇饭怎么做
爽口浇汁油菜怎么做-爽口浇汁油菜的做法
  • 爽口浇汁油菜怎么做-爽口浇汁油菜的做法

  • “爽口浇汁油菜,家常凉拌菜,爽口开胃!”食材明细主料油菜(适量)辅料盐(适量)苹果醋(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)香油(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口浇汁油菜的做法步骤1、成品。2、油菜适量洗干净。3、锅里热水炒蔫,捞出,过冷水。4、攥出多余...
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蚝油香菇油菜怎么做-蚝油香菇油菜的做法
  • 蚝油香菇油菜怎么做-蚝油香菇油菜的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)油菜(半斤)调料蚝油(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇油菜的做法步骤1、油菜洗净切开,香菇泡发。2、锅中放油大火煸炒油菜至断生。3、加入香菇炒熟,加入蚝油,盐炒匀。4、盛出。...
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鹅肝配蚝油香醋汁的做法 香醉鹅肝配蚝油香醋汁 鹅肝配蚝油香醋汁怎么做
  • 鹅肝配蚝油香醋汁的做法 香醉鹅肝配蚝油香醋汁 鹅肝配蚝油香醋汁怎么做

  • “这道菜应该算是一道西餐。鹅肝酱是法国最著名的美食,它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡全球。”食材明细主料鹅肝酱(90g)辅料油豆皮(适量)配料花雕酒(150g)高粱酒(50g)清水(120ml)冻粉(1.5g)冰糖(5g)李锦记蚝油(5ml...
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浇汁油菜杏鲍菇怎么做-浇汁油菜杏鲍菇的做法
  • 浇汁油菜杏鲍菇怎么做-浇汁油菜杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳光农业有限公司送来的这箱蔬菜中,有这两种美味蔬菜,我将...
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