![松脆海绵夹心蛋糕怎么做-松脆海绵夹心蛋糕的做法]( "松脆海绵夹心蛋糕怎么做-松脆海绵夹心蛋糕的做法")
- “配方用了分蛋海绵蛋糕的做法，口感不是戚风和全蛋海绵那么细腻，比较有韧劲，做夹心蛋糕不错。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料细砂糖（蛋黄30g+蛋白30g）低粉（90g）蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松脆海绵夹心蛋糕的做法步骤1、准备好材料，鸡蛋分开2、蛋白加入蛋白用的其...
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![海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “海绵蛋糕口感上没有戚风的细腻，但又是另一种风味，个人口味不同，但对烘培爱好者来说，任何美好的事物或是没做过的都想试试，不管结果如何，喜欢不喜欢与否。海绵蛋糕虽然材料简单，工序也不复杂，也是烘培者初级必学的一道，所以我就大胆一试，可谁知道，往往把简单的事想的太简单，以至最后...
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![夹心海绵蛋糕怎么做-夹心海绵蛋糕的做法]( "夹心海绵蛋糕怎么做-夹心海绵蛋糕的做法")
- “我儿子很喜欢吃肉松，每次看见肉松都要吃。值班很多天，回到家儿子很乖，我问他要不要一起做蛋糕，他就拉着往二楼去。我做蛋糕的时候他都没捣乱，坐在凳子上乖乖看我做。本来想着就这样切片食用，看见还有很多开封的肉松，所以给儿子做个夹心沙拉酱肉松蛋糕。这家伙超级喜欢，一个人吃...
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![夹心肉松小蛋糕怎么做-夹心肉松小蛋糕的做法]( "夹心肉松小蛋糕怎么做-夹心肉松小蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（90克）辅料糖（30克（蛋黄））奶（40克）油（40克）白砂糖（60克（普通糖也可））塔塔粉（1克（放在蛋清里））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）夹心肉松小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分好2、糖，油，奶拌匀3、面粉过滤4、把面粉倒在拌好的蛋黄里5、切拌匀备用6、蛋清放塔塔粉，三次加糖，五分钟...
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![海绵肉松蛋糕卷怎么做-海绵肉松蛋糕卷的做法]( "海绵肉松蛋糕卷怎么做-海绵肉松蛋糕卷的做法")
- “类似于戚风蛋糕的细腻口感，又有肉松，沙拉，芝麻的风味，简单且不易失手，是特别适合新手练习的一款蛋糕”食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（5个）牛奶（50g）食用油（40g）细砂糖（40g）辅料柠檬汁（4滴）熟芝麻（适量）肉松（适量）沙拉酱（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵肉松蛋糕卷的做法步骤1、食...
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![心形海绵蛋糕的做法 心形海绵蛋糕（8寸） 心形海绵蛋糕怎么做]( "心形海绵蛋糕的做法 心形海绵蛋糕（8寸） 心形海绵蛋糕怎么做")
- 食材明细主料美玫低筋小麦粉（115克）玉米油（30克）白砂糖（90克）纯牛奶（30克）鸡蛋（5个（小））盐（1克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）心形海绵蛋糕的做法步骤1、食材称好，玉米油和牛奶可以倒在一起。屋诺8寸心形蛋糕模备用。（鸡蛋5个是较小的鸡蛋，如果用4个鸡蛋就挑大点的）2、...
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![花生夹心海绵蛋糕怎么做-花生夹心海绵蛋糕的做法]( "花生夹心海绵蛋糕怎么做-花生夹心海绵蛋糕的做法")
- “这款蛋糕很简单，因为了花生，所以格外地香甜。很适合像我这样的烘焙新手呢！”食材明细主料普通面粉（150g）玉米淀粉（40g）鸡蛋（3个）白砂糖（50g）熟花生（30g）蜂蜜（10g）辅料橄榄油（5ml）白醋（两滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生夹心海绵蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好，蛋清一...
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![香葱肉松海绵蛋糕怎么做-香葱肉松海绵蛋糕的做法]( "香葱肉松海绵蛋糕怎么做-香葱肉松海绵蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（100g）牛奶（50ml）辅料肉松（若干）香葱（若干）配料白糖（30g）盐（1g）葱香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香葱肉松海绵蛋糕的做法步骤1、黄油隔水融化。2、与牛奶，盐混合均匀。3、全蛋6个打发，打发到不易滴落，纹路不马上消失的状态。（全蛋打发最好坐盆热水在下面）。4、...
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![葱香肉松海绵蛋糕怎么做-葱香肉松海绵蛋糕的做法]( "葱香肉松海绵蛋糕怎么做-葱香肉松海绵蛋糕的做法")
- “海绵蛋糕，成品组织松软，虽然不像戚风蛋糕口感细腻，但是做法简单，成功率高，是一款适合新手的蛋糕。加了肉松和葱末，口感咸香不腻，味道不错！”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（120克）辅料玉米油（30克）细砂糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱香肉松海绵蛋糕的做法步骤1、全蛋打入干净...
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![海苔夹心脆怎么做-海苔夹心脆的做法]( "海苔夹心脆怎么做-海苔夹心脆的做法")
- “清理冰箱，正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法，做了一些出来，孩子很喜欢，正好可以不用花钱买了。”食材明细主料紫菜海苔（3张）麦芽糖（25克）细砂糖（5克）生抽（2克）蚝油（2克）辅料白芝麻（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时...
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![海绵夹心蛋糕怎么做-海绵夹心蛋糕的做法]( "海绵夹心蛋糕怎么做-海绵夹心蛋糕的做法")
- “我家的苹果忘了啥时候买的了，原本是脆甜多汁的苹果，放的时间久了都成了绵的，本来打算扔掉的，扔掉又有些可惜，就做成了苹果酱，做好的果酱夹在小蛋糕里烤出来那个味道真是棒极了，松软的海绵咬一口就是酸甜的苹果真的很好吃！”食材明细主料低粉（60g）鸡蛋（3个）牛奶（25g）玉米油（25g）白糖（6g）无...
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![海绵夹心蛋糕的做法 1+1=1之海绵夹心蛋糕 海绵夹心蛋糕怎么做]( "海绵夹心蛋糕的做法 1+1=1之海绵夹心蛋糕 海绵夹心蛋糕怎么做")
- “松软的小四卷碰上有韧劲的海绵，别有一番滋味”食材明细可可卷可可粉（10g）鸡蛋（4个）热水（40g）低粉（40g）糖（40g）玉米油（40g）海绵蛋糕全蛋（3个）黄油（20g）牛奶（25g）低粉（80g）糖（80g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵夹心蛋糕的做法步骤1、.热水加入玉米油搅拌乳化2、加入可可粉，搅至化开3、...
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![抹茶夹心肉松蛋糕怎么做-抹茶夹心肉松蛋糕的做法]( "抹茶夹心肉松蛋糕怎么做-抹茶夹心肉松蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋白（一碗（约五个)）蛋黄（两个）牛奶（100克）低粉（120克）辅料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黄酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶夹心肉松蛋糕的做法步骤1、蛋黄两个打散。2、蛋白一碗，平时用蛋的时候留了一些蛋白，这样就不会蛋黄味很浓。3、蛋黄...
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![肉松海绵蛋糕怎么做-肉松海绵蛋糕的做法]( "肉松海绵蛋糕怎么做-肉松海绵蛋糕的做法")
- “这是一款非常好吃的蛋糕，香气四溢，营养又不腻！”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋粉（80克）玉米淀粉（16克）白糖（60克）玉米油（50克）辅料肉松（60克）白芝麻（8克）黑芝麻（8克）葱末（适量）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉松海绵蛋糕的做法步骤1、蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。2、在蛋清中加入...
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![海绵蛋糕的做法 懒人做蛋糕——海绵蛋糕的最简单做法 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 懒人做蛋糕——海绵蛋糕的最简单做法 海绵蛋糕怎么做")
- “最简单的蛋糕做法。”食材明细主料鸡蛋（4个（250克））低筋面粉（150克）辅料白砂糖（100克）黄油（50克）配料料酒（5克）细盐（2.5克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、容器坐在温水（42摄氏度左右）里，打入4个鸭蛋。2、加入少许细盐和少许料酒。3、加入4勺白砂糖。4、使用打蛋...
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![肉松夹心古早蛋糕怎么做-肉松夹心古早蛋糕的做法]( "肉松夹心古早蛋糕怎么做-肉松夹心古早蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50g）低筋面粉（60g）牛奶（50g）辅料肉松（适量）调料砂糖（50g）白醋（适量）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉松夹心古早蛋糕的做法步骤1、玉米油加热至出现小泡。2、倒入低筋面粉搅拌均匀。3、加入纯牛奶搅拌均匀。4、冷却一下后放入蛋黄。5、搅拌均匀至细腻的...
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![法式海绵蛋糕的做法 松软可口的法式海绵蛋糕 法式海绵蛋糕怎么做]( "法式海绵蛋糕的做法 松软可口的法式海绵蛋糕 法式海绵蛋糕怎么做")
- “我把入门级最难的两款蛋糕都学会了，觉得还不知足虽然学会了蛋糕，可是土司做的还不好。一连几天的土司孩子们都有点吃怕了，中间给他们安插蛋糕安慰完以后。继续我的土司，知道昨天的香蕉土司稍有成就感。傍晚5点开始和面，接着一直等到半夜12点半才烤好今天早上起来都没精神l了...
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![海绵肉松蛋糕怎么做-海绵肉松蛋糕的做法]( "海绵肉松蛋糕怎么做-海绵肉松蛋糕的做法")
- “从08年迷上烘焙后蛋糕就只做过戚风和玛芬，中间由于家里的面包机坏掉了，对俺打击那是相当大的，大到什么程度呢？中间隔了两年半就没动过烤箱，伤不起啊！以前虽然天天逛美食天下，但一直也没注册，直到去年冬天才注册正式加入美食天下的大家族，又燃起来俺那颗对美食的狂热激情，开始钻研...
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![巧克力夹心杏仁海绵蛋糕的做法 简单快手的巧克力夹心杏仁海绵蛋糕 巧克力夹心杏仁海绵蛋糕怎么做]( "巧克力夹心杏仁海绵蛋糕的做法 简单快手的巧克力夹心杏仁海绵蛋糕 巧克力夹心杏仁海绵蛋糕怎么做")
- “这款蛋糕蛋糕做法简单，口感却特别，介于蛋糕和饼干之间，其实是一款海绵蛋糕，大量杏仁粉的加入，使得这款蛋糕的味道更加浓郁，夹层用了我最爱的巧克力甘纳许，口感更丰富。方子来自@静心莲。（方子可以做两盘。）”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（90g）低筋面粉（60g）杏仁粉（60g）黄油（40g）热水（20g）巧...
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![蛋糕夹心脆饼干怎么做-蛋糕夹心脆饼干的做法]( "蛋糕夹心脆饼干怎么做-蛋糕夹心脆饼干的做法")
- “因为就这么多食材，没想到做出来，超好吃，很受欢迎呢，小朋友肯定喜欢哦！”食材明细主料低粉（35克）酸奶（20g）白糖（25克）鸡蛋（2个）辅料奶粉（10g）淡奶油（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋糕夹心脆饼干的做法步骤1、鸡蛋分离2、酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀3、然后放入打发好的...
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![果酱夹心海绵蛋糕怎么做-果酱夹心海绵蛋糕的做法]( "果酱夹心海绵蛋糕怎么做-果酱夹心海绵蛋糕的做法")
- “海绵蛋糕是全蛋的搅拌方式制作出的面糊。蓬松原理是利用蛋白气泡性能，是蛋液中冲入大量的空气。加入面粉考出的蛋糕的结构很多孔，类似于海绵，因而得名海面蛋糕。因为是全蛋打发，需要时间比较长，需要一点点的耐心，全程需要15分钟左右。”食材明细主料低粉（120g）细砂糖（100g）鸡蛋（4...
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![肉松夹心蛋糕怎么做-肉松夹心蛋糕的做法]( "肉松夹心蛋糕怎么做-肉松夹心蛋糕的做法")
- 食材明细主料冷藏鸡蛋（5个）低筋粉（90克）玉米淀粉（10克）色拉油（60克）牛奶（60克）糖（60克（只用于蛋清））盐（1克）白醋（几滴）自制肉松（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉松夹心蛋糕的做法步骤1、先将蛋黄蛋清分离，分别装入无水无油的容器里。2、蛋黄用蛋抽搅拌至色变浅，分两次加入色拉油.并...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做")
- 食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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![烫面夹心海绵蛋糕怎么做-烫面夹心海绵蛋糕的做法]( "烫面夹心海绵蛋糕怎么做-烫面夹心海绵蛋糕的做法")
- “用烫面法做的海绵蛋糕很成功。口感不错细腻有弹性，甜度也刚刚好。这款蛋糕的亮点就是用可可粉做夹心。可可散发着淡淡的醇香味道。使得海绵蛋糕在层次和口感上更加丰富了。喜欢吃的亲们可以试下呦。”食材明细主料蛋糕粉（80g）鸡蛋（4个）辅料橄榄油（50ml）绵白糖（50g）水（70ml）白醋（数...
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![全蛋海绵蛋糕的做法 爱在心里-全蛋海绵蛋糕 全蛋海绵蛋糕怎么做]( "全蛋海绵蛋糕的做法 爱在心里-全蛋海绵蛋糕 全蛋海绵蛋糕怎么做")
- “有时候就是这样的，计划着变化着，前一分钟还是那么着，后一秒就完全不一样了。就拿这个爱心蛋糕来说，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆盖出来一个心字，可海绵蛋糕不回缩圆鼓鼓的表面让这一构想未能实现。想把凸面压平来着，沿着蛋糕的边缘倒是压出了一圈痕迹，蛋糕的弹性超...
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味味甜
