三文鱼可以生吃吗
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可以。三文鱼是鲑鱼的一种,但不能称其为鲑鱼,因为三文鱼特指的是大马哈鱼和大西洋鲑鱼。三文鱼主要分布在日本,俄罗斯,加拿大等地域。三文鱼富含非常多的矿物质营养元素,可以供人们生食。挑选三文鱼可以通过鱼鳃和身体的颜色进行挑选。颜色纯净新鲜,有完美纹理的就是好的三文鱼。反之,如果颜色是深色,不透亮的那种颜色就表示是不太好的三文鱼。还有吃的时候,有嚼劲,顺滑的就是好的三文鱼。反之,特别枯涩的就是不新鲜不太好的三文鱼。
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