牛奶能打发成奶油吗
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不能。牛奶的质地过于稀薄,不能直接打发成奶油。想要牛奶打发成奶油,可以在牛奶中加入吉列丁片,再根据个人口味加入细砂糖,这样打发出来的奶油可以用来做甜品或者咖啡。在制作的过程中要注意牛奶一定要用室温的牛奶,如果是冷藏的牛奶,一放入吉列丁片就会立即凝固。
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不能。牛奶的质地过于稀薄,不能直接打发成奶油。想要牛奶打发成奶油,可以在牛奶中加入吉列丁片,再根据个人口味加入细砂糖,这样打发出来的奶油可以用来做甜品或者咖啡。在制作的过程中要注意牛奶一定要用室温的牛奶,如果是冷藏的牛奶,一放入吉列丁片就会立即凝固。