怎么煮羊肉火锅

要先去羊肉的膻味，羊肉火锅成功的关键这步很重要，要焯一遍，这样能去血水和去一些膻味，在炒制的过程当中要多添加一些香料像辣椒，花椒，葱姜蒜末这些是必不可少的，这样能提升火锅的口感，还要在炖上多花些时间，最后可以添加喜欢的配菜。