桐梓县美食有哪些

1、羊肉粉。羊肉是当地人纯天然放养的山羊，羊肉嫩而不烂，汤白而不浊，最重要汤没有羊肉的臊味。

2、下街担担面。面条薄但是煮起来不烂，配上当地人特质的卤肉汁，浇上各种配菜，然后淋上一勺热油，把辣椒的香味瞬间放大，整体口感咸鲜微辣，香气扑鼻。

3、豆花面。薄入蚕纱的面条，配上白白的豆花，加上海椒，有嫩又麻的口感让你上瘾。

4、糍粑锅巴。糯米蒸熟后揉成一团，在砂锅上来回摩擦。又脆又香。