为什么做出来的汤圆很硬
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煮汤圆的火候过大。煮汤圆需要中小火慢煮,煮好的汤圆才会软糯弹牙。汤圆是汉族传统小吃,历史悠久,制作的食材包括糯米粉、白砂糖、猪油、黑芝麻等。煮汤圆要沸水下锅煮,水开后中小火慢煮,煮至汤圆全部飘起来即可。煮好的汤圆可以直接吃,也可以添加蜂蜜、水果等食材一起吃。
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汤圆
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煮汤圆的火候过大。煮汤圆需要中小火慢煮,煮好的汤圆才会软糯弹牙。汤圆是汉族传统小吃,历史悠久,制作的食材包括糯米粉、白砂糖、猪油、黑芝麻等。煮汤圆要沸水下锅煮,水开后中小火慢煮,煮至汤圆全部飘起来即可。煮好的汤圆可以直接吃,也可以添加蜂蜜、水果等食材一起吃。