菠菜焯完水冷藏还是冷冻保存
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不可以。菠菜焯水冷冻之后再化冻时菠菜会变烂。菠菜焯水主要是为了保持菠菜颜色鲜艳,提升菠菜口感。菠菜在焯水的时候要注意时间不要太长,三十秒左右即可,时间太长菠菜会变烂,焯水之后的菠菜要放在凉水中浸泡一下保持菠菜的口感。
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不可以。菠菜焯水冷冻之后再化冻时菠菜会变烂。菠菜焯水主要是为了保持菠菜颜色鲜艳,提升菠菜口感。菠菜在焯水的时候要注意时间不要太长,三十秒左右即可,时间太长菠菜会变烂,焯水之后的菠菜要放在凉水中浸泡一下保持菠菜的口感。