火锅吃什么菜

火锅一般选择的菜品可以根据自己的口味进行搭配，比如荤菜类可以选择内蒙古羔羊肉、秘制嫩牛肉、肥牛卷、肥羊卷、山鸡肉、乌鸡卷、虾滑、黑鱼片、巴沙鱼柳、秘制五花肉、鸡胸肉等，而素菜可以选择白萝卜、生菜、菠菜、青菜、茼蒿等等。