苹果泡水要削皮吗

可以不用。苹果皮有益成分也有很多，去皮反而造成浪费。苹果泡水之前要清洗干净，可以使用小苏打浸泡2分钟再冲洗，这样清洗更彻底。部分苹果表面有一层分泌出来的天然果蜡，使用食盐轻搓表面就可以去除；也有为保持新鲜，方便长途运输，而给苹果表面打人工蜡，用热水冲洗即可。