寿司放冰箱变硬怎么办

可以加热后再吃。放凉的寿司可以放在蒸锅中，大火蒸2-3分钟，蒸好后食用即可。也可以将寿司放在微波炉中，加热2分钟左右。购买后的寿司，最好尽快食用，口感和风味会更好。寿司是日本传统美食，种类丰富，包括卷寿司、手卷寿司、军舰寿司、稻荷寿司等。