咖喱粉可以腌制肉类吗
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可以。腌制肉类一般放食盐,葱姜蒜,料酒,姜片等调味料,腌制的主要目的是使其入味,在做的过程中节约时间。但在腌制的时候,要放适量的盐分,若放的太多,做出的肉会太咸。腌制时间也要控制好,腌太久时间,会使肉中的营养物质流失,影响菜的口感。
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可以。腌制肉类一般放食盐,葱姜蒜,料酒,姜片等调味料,腌制的主要目的是使其入味,在做的过程中节约时间。但在腌制的时候,要放适量的盐分,若放的太多,做出的肉会太咸。腌制时间也要控制好,腌太久时间,会使肉中的营养物质流失,影响菜的口感。