煎鱼前怎么处理
- 专业问答
- 关注:3.28W次
洗净、腌制。煎鱼前一定要将鱼清理干净,尤其是内脏和鱼肚的黑色附着物,然后在鱼肚子塞入葱、姜、蒜,用酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、糖柠檬汁搅拌均匀,调制腌鱼的酱料,涂在鱼的表层,这样腌制30-40分钟,让鱼入味以后再煎至两面金黄即可,煎出来的鱼味道鲜美香脆。
标签:
煎鱼
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/6g3do.html
洗净、腌制。煎鱼前一定要将鱼清理干净,尤其是内脏和鱼肚的黑色附着物,然后在鱼肚子塞入葱、姜、蒜,用酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、糖柠檬汁搅拌均匀,调制腌鱼的酱料,涂在鱼的表层,这样腌制30-40分钟,让鱼入味以后再煎至两面金黄即可,煎出来的鱼味道鲜美香脆。