做面包要蛋清吗

不要。制作面包时需要使用全蛋，做出来的面包口味和质地会更好。制作面包使用的鸡蛋，也可以根据口味酌情添加。面包是常见的食品，是由五谷磨粉等食材加工而成。面包的种类比较多，包括法国面包、花式面包、中式面包、美式面包等。吃不完的面包，需要密封好，放在阴凉处存放。