杂蔬炒馒头丁的做法 营养早餐——杂蔬炒馒头丁 杂蔬炒馒头丁怎么做
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
杂蔬炒馒头丁的做法步骤
1、青椒、胡萝卜洗净,胡萝卜削皮,切小丁,火腿肠切小丁。
2、馒头切大丁,鸡蛋打散放入少许盐,馒头放入蛋液搅拌至每个馒头丁上粘匀蛋液。
3、不粘锅内放少许食用油,油热倒入馒头丁,煎至蛋液干脆,出锅。
4、锅内倒入少量食用油,油热放入葱蒜末爆香,加入酱油。
5、放入青椒、胡萝卜、火腿肠丁翻炒至胡萝卜丁发软,加入少量盐。
6、倒入馒头丁继续翻炒几下。
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