上海版咸肉菜饭怎么做-上海版咸肉菜饭的做法
- 主食
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“菜饭的量都可以根据家庭情况加减,我这个量三口之家吃两顿。中饭和晚饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
上海版咸肉菜饭的做法步骤
1、大米洗好放入电饭锅,水比平时要多一点点,根据放置咸肉和香肠的多少决定。
2、把香肠均匀的铺上。然后按煮饭键,这个需要正常煮,不能快煮。
3、圆心菜洗切块景,胡萝卜洗净切滚刀块。
4、起油锅煸炒至菜出水。中火煸炒,火大了菜叶子会焦。
5、饭煮好后加入蔬菜搅拌。
6、搅拌均匀,再按快煮键。
7、因为有胡萝卜所以后面又加了次快煮。如果不加胡萝卜的话,等饭快煮好,加入圆白菜即可。
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