好吃的上海菜泡饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
小油菜(也叫“小青菜”) :80
中式火腿 :50
猪油 :1汤匙(15ml)
主料
白米饭 :200小油菜(也叫“小青菜”) :80
中式火腿 :50
辅料
盐 :5猪油 :1汤匙(15ml)
具体步骤
1. 小油菜清洗干净,切成细丝。中式火腿也切成细丝。
2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中,大火煮至沸腾,边煮边用勺子轻轻搅拌,使饭粒和水充分混合。
3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中,待再次煮滚后放入油菜丝,调入盐,煮约半分钟后关火即可。
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