烫面红糖芝麻饼怎么做-烫面红糖芝麻饼的做法
- 主食
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“芝麻中丰富的不饱和脂肪酸,能够有效维持血管弹性,清除血管壁上有害的胆固醇,起到降压、降脂的效果加上温补活血的红糖在寒冷的季节食用有驱寒的作用”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烫面红糖芝麻饼的做法步骤
1、食材备好
2、先用开水把面粉烫一下
3、烫好了揉成面团
4、红糖里加上熟的黑芝麻和一点炒熟的面粉做成内馅
5、面团饧饧揉光了切割成小份
6、擀成面片包上红糖芝麻馅
7、像捏包子一样把口捏紧
8、包好的饼胚擀成薄饼,注意不要擀破
9、刷上蛋液
10、先把刷了蛋液的一面粘上生白芝麻,再给另一面刷蛋液翻面粘上芝麻
11、平底锅烧热刷一层油放入两面沾满芝麻的饼胚
12、用中火煎熟就好了
13、煎好的很香的
小窍门
小贴士:面粉用最新烧开的水浇在面粉上面,要用筷子边烫边搅拌,烫好了稍微凉一下,不烫手时就可以揉成面团开始做饼了
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