鸡蛋羹怎么做-鸡蛋羹的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋羹的做法步骤
1、鸡蛋加盐打散。
2、加入1.5倍温水拌匀。
3、过滤一遍后放入蒸锅,扣一个盘子防止滴水,水开后继续蒸12分钟,关火闷3分钟,加酱油,香油和葱花即可。
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1、鸡蛋加盐打散。
2、加入1.5倍温水拌匀。
3、过滤一遍后放入蒸锅,扣一个盘子防止滴水,水开后继续蒸12分钟,关火闷3分钟,加酱油,香油和葱花即可。