豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光
- 汤羹
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“豌豆是餐桌上的一束春光,能做主食、能入菜、亦能熬汤,几分温柔,几分蜜意,几分滚烫,鲜嫩春色,缓缓在盘中绽放。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
豌豆豆腐汤 的做法步骤
1、将豌豆剥粒煮熟。
2、熟豌豆、腰果放入破壁机,加水打成豌豆汤。
3、倒入锅中小火加热,放适量盐调味。
4、豆腐切块造型,放入碗中。
5、倒入豌豆汤即可。
小窍门
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