鹅肝蒸蛋的做法 补铁好吃的鹅肝蒸蛋 鹅肝蒸蛋怎么做
- 汤羹
- 关注:3.12W次
“鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑嫩的蒸蛋结合,既丰富营养又增加了口感层次。特别提醒一周以上宝宝可以酌情添加调味哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鹅肝蒸蛋的做法步骤
1、香葱洗净,鹅肝提前化冻,准备好食材。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。
3、加入2倍量清水,一边添加一边搅拌鸡蛋。
4、包上保鲜膜,扎几个小孔。
5、上锅中小火蒸10分钟。
6、鹅肝切小丁,葱切葱花备用。
7、热锅刷油,爆香葱花。
8、加入鹅肝翻炒熟。
9、蒸蛋取出,划小块,加入鹅肝和酱油即可。
10、鹅肝蒸蛋完成。
小窍门
1周岁以上宝宝食用可以酌情添加调味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/tanggeng/3odng9.html