奥尔良鲈鱼怎么做-奥尔良鲈鱼的做法
- 热菜
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““奥尔良调味料”多用于鸡翅、鸡柳、烤肉的腌制,味道独特,色泽也好看。用奥尔良和鱼搭配,只能说试试看。这道烧鲈鱼就是用了“奥尔良调味料”烧制的,味道还不错。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奥尔良鲈鱼的做法步骤
1、主辅料:鲈鱼奥尔良调料
2、用适量清水把奥尔良调味料稀释。
3、把鲈鱼收拾干净,靠背部划刀。
4、热油,放入葱段炒香。
5、放入鲈鱼。
6、旺火,烹入料酒、醋。
7、加入奥尔良调味料。
8、加适量清水。
9、中小火烧制8分钟,加盐调味。
10、把鱼翻面再烧制3分钟,收汁后即可关火。
11、出锅装盘,点缀后即可上桌品味。
小窍门
因为奥尔良调味料是复合调料,所以只需加点盐补充调味就可以。
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