春笋炒豆瓣怎么做-春笋炒豆瓣的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
春笋炒豆瓣的做法步骤
1、食材:五花肉切片、姜蒜干辣椒切碎,豆瓣胡萝卜切片,春笋焯水。
2、热油锅下五花肉煸炒、煸炒至油后下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下胡萝卜、豆瓣翻炒几下。
4、下春笋翻炒。
5、加盐、生抽、白糖炒均匀。
6、加点水焖煮两三分钟,加点鸡精调味。
7、成品。
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