精肉炒春笋怎么做-精肉炒春笋的做法 热菜 关注:1.43W次 “焯过水的春笋,我放冰箱冷冻来的。瘪瘪的看起来不水灵了,吃起来还好,跟笋干差不多。” 食材明细主料冻春笋 (2把)猪肉 (200克)辅料红椒 (小许)葱叶 (小许)食用油 (半汤匙)调料食盐 (1克)冰糖 (1块)生抽 (3克)老抽 (3克)葱 (小许)卤肉料 (小许)味精 (小许)姜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)精肉炒春笋的做法步骤1、冻笋冷水浸泡。2、沥干水分。3、取猪肉,有点肥肉炒出来更香。4、切片,葱姜辣椒切片。5、猪肉冷水下锅焯水。6、开锅即可。7、洗去浮末。8、跟笋放一起。9、取卤肉料跟葱姜放一起。10、热锅冷油,油热放小许食盐和一块冰糖,炒至冰糖溶化。11、放肉和笋。12、翻炒。13、肉和笋炒均匀,放葱姜等。14、放食盐。15、放生抽。16、炒均匀放老抽。17、放均匀放红椒。18、翻炒。19、放葱叶。20、放味精。21、炒均匀即可。22、装盘。23、成品。 标签: 精肉炒春笋的做法 精肉炒春笋的做法步骤 精肉炒春笋怎么做 精肉 春笋 精肉炒春笋的最正宗做法 精肉炒春笋 精肉炒春笋怎么做好吃 精肉炒春笋的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/z5x4x7.html