块炒鸡蛋茭白怎么做-块炒鸡蛋茭白的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
块炒鸡蛋茭白的做法步骤
1、茭白切丝,热锅热油,倒入茭白炒翻,加适量盐和鸡精炒匀,大致平铺在锅底。
2、鸡蛋打散,从边上一圈倒入,像小视频里这样上下左右晃动,使蛋液晃动到四周。
3、鸡蛋大致结块后翻过来,完全炒熟后撒葱花即可。
4、我喜欢这样略有焦色,吃起来更香。
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