炸蛋皮怎么做-炸蛋皮的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炸蛋皮的做法步骤
1、煎好的蛋皮切块。
2、碗中打入1个鸡蛋,下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。
3、把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊,入油锅炸至膨大,打起控油装盘。
4、淋上自己喜欢的芡汁,上桌。
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1、煎好的蛋皮切块。
2、碗中打入1个鸡蛋,下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。
3、把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊,入油锅炸至膨大,打起控油装盘。
4、淋上自己喜欢的芡汁,上桌。