清炖菜鸽怎么做-清炖菜鸽的做法
- 热菜
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“老公最近工作特忙,回家来总看见他挺疲惫的样子。我也帮不上什么忙,只能在饮食上调理调理了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清炖菜鸽的做法步骤
1、将药材剪碎,白姜拍扁,洗去药材浮灰,浸泡在炖钵中。
2、菜鸽洗净,剁去脚爪和屁股。
3、处理好的菜鸽放入药材中浸泡2小时。
4、浸泡好的菜鸽连同炖钵放入高压锅,高压锅里放入足够的水。
5、大火烧开,上汽后改中火炖25分钟关火。
6、高压锅减压后取出即可。
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