木耳烧鲫鱼怎么做-木耳烧鲫鱼的做法 热菜 关注:2.62W次 食材明细主料小鲫鱼 (10条)辅料水发木耳 (适量)蒜苗 (适量)配料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)老抽 (适量)糖 (适量)面粉 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)油 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)木耳烧鲫鱼的做法步骤1、准备好木耳和鲫鱼。2、把鱼打上刀花。3、鲫鱼均匀地两面抹上面粉。4、切好葱、姜、蒜、辣椒、蒜苗。5、热锅凉油,放入鲫鱼煎到两面金黄色。装出备用。6、锅中留少许油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7、把鱼顺着一个方向放入锅中,加入盐和老抽(老抽一次不要放的太多,等会烧时看着颜色浅时,再加)。8、锅中倒入开水,满过鱼,大火烧开,加入料酒。9、把木耳切成小块。10、加入到鱼中,放入少量的糖,用中火烧。11、烧到锅中汤汁少时,装出鱼(装鱼时头要向着一个方向)。加入蒜苗、味精、胡椒粉,淋入少许水淀粉把汤汁勾的浓稠点。12、把做好的汤汁浇在鱼身上就行。 标签: 木耳烧鲫鱼的做法步骤 木耳烧鲫鱼的最正宗做法 木耳 鲫鱼 木耳烧鲫鱼的家常做法 木耳烧鲫鱼的做法 木耳烧鲫鱼 木耳烧鲫鱼怎么做好吃 木耳烧鲫鱼怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/pz9qqv.html