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千张烧牛蛙怎么做-千张烧牛蛙的做法
千张烧牛蛙怎么做-千张烧牛蛙的做法
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千张烧牛蛙的做法步骤
1、食材:牛蛙(已洗净)、千张、姜片、香葱
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。
3、将千张放在案板上切开。
4、放入大碗中用热水泡一下,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6、下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、随后,加适量的清水煮开。
9、接着,合入泡好的千张翻动一下。
10、然后,加适量的生抽。
11、加适量的白糖。
12、加适量的盐。
13、调味煮开。
14、最后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱,即成。
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