梅菜炒牛肉怎么做-梅菜炒牛肉的做法
- 热菜
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“很方便的一道家常菜哦”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅菜炒牛肉的做法步骤
1、1.先将牛肉洗净切丝控干水分,用老酒,五香粉,鸡蛋清,水淀粉腌制片刻,梅菜泡发
2、2.在腌制牛肉的时候可以把泡发好的梅菜先用菜籽油炒香炒熟
3、3.热锅倒入少许菜籽油,中火油热倒入腌制好的牛肉翻炒,牛肉炒干水分炒至变色倒入梅菜继续翻炒,加入调料继续翻炒,倒入一碗温水盖盖焖熟即可
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