菜花粉丝煲怎么做-菜花粉丝煲的做法

“菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜花粉丝煲的做法步骤

• 1、葱、姜、蒜切好备着，粉丝泡冷水变软马上捞起沥干。

• 2、咸五花肉切片。

• 3、菜花洗净，从根部切成小朵。

• 4、五花肉入平底锅，炸出些许油。

• 5、如果油多的话，可以剩出一些。再放入姜、葱、蒜炒香。

• 6、放入菜花炒一下，加入生抽、糖、盐和五香粉。不喜欢五香粉也可以换成其它调料或者不放。翻炒几下。

• 7、把炒了的菜花全部倒入砂锅中，兑水，差不多快满到菜花。

• 8、最后放入粉丝，放在最上面。焖煮至自己喜欢的软度即可。如果喜欢菜花软点的，粉丝得晚点放哦。或者粉丝换成蕃薯粉丝，会比较耐煮哦。