炸白萝卜丸子怎么做-炸白萝卜丸子的做法
- 热菜
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“冬吃萝卜赛人参,所以要多吃点萝卜,变着花样做萝卜,今天就做了白萝卜丸子,炸的酥香里嫩,孩子大人都爱吃的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸白萝卜丸子的做法步骤
1、准备所需原料:白萝卜,金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,鸡蛋。
2、白萝卜擦成丝后,用刀再剁碎一点。
3、把白萝卜里边的水分挤掉后,放入盆中
4、白萝卜中加入适量姜末和香菜碎。
5、打入两颗鸡蛋,加入适量盐和生抽。
6、加入适量面粉,搅拌均匀。
7、锅中加油,烧热后把搅拌均匀的萝卜馅儿,用勺子一个个放入锅中。
8、炸至丸子两面金黄即可,如果喜欢吃表面比较酥脆的,可以再复炸一次。
小窍门
里面还可以再加入点红萝卜,这样营养和口感上会更加丰富。
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