- “鱼肉饺子鱼肉饺子是将白肉鱼(黄姑鱼,鲷鱼,偏口鱼,鳟鱼等)的肉,做成鱼脯,煎成鲜鱼煎饼后切成薄片用来做饺子皮,包入做好的馅儿后沾上绿豆粉,蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白鱼肉做饺子皮而味道独特的鱼肉饺子,原来是在谷雨季节和酒酿蒸糕,包馅的糕,鱼菜等一起吃的夏...
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- 食材明细主料面粉(1000克)五花肉(500克)小葱(200克)胡萝卜(2个)白菜(适量)香菇(适量)芹菜(适量)菠菜(适量)辅料食盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)饺子的做法步骤1、将五花肉切成小肉片,然后放搅拌机里搅成碎末2、大白菜洗净了,滤干水分,切成碎末3、胡萝卜先切成丝,然后放搅...
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- 食材明细主料生面团(1份)辅料西葫芦(适量)五花肉(适量)基围虾尾(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)熟花生油(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾西葫饺子的做法步骤1、原料:西葫芦,五花肉,基围虾尾,葱,姜,鸡蛋一个,熟花生油,料酒,生抽,盐,白糖,醋,生面...
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- 食材明细主料猪肉(300克)冬菇(8朵)饺子皮(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)油(适量)淀粉(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇猪肉饺子的做法步骤1、猪肉,冬菇,饺子皮。2、猪肉剁烂,冬菇切碎,葱切葱花。3、加入淀粉,糖,盐,油,鸡蛋,生抽,淀粉4、按一个方向搅拌均匀。5...
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- “将猪肉.青椒.蘑菇.剁成馅,加调料拌好,白面活成面团包好成型,包好饺子吃起来超美味,快来试试吧”食材明细主料青椒(4个)蘑菇(500克)猪肉(250克)辅料葱(30克)姜(20克)油(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)鸡精(适量)咸盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒蘑菇猪肉饺子的做法...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)菠菜(适量)韭菜(适量)茴香(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翠绿馅饺子的做法步骤1、看看馅料吧!2、在面粉中放适量温水和面。3、和好的面,盖上盖子醒面30分钟4、菠菜洗净焯水,去除涩味。5、...
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- “一直以来都非常喜欢玉米面的味道,香甜、纯朴、还有实在。小时候总是缠着母亲为我做带菜馅面食,那时候母亲太忙了,但只要一有空儿她就做,我也会乐呵呵的帮忙摘菜叶。现在终于自己也会做了,随做随吃。幸福啊”食材明细主料玉米面(1份)面粉(2份)辅料酵母(适量)配料盐(拌馅料或十三香)味...
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- “之前一直看别人做的虾饺!一直没明白澄粉到底是什么!跑了几个超市都说没有卖!后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址!她的都是在那个网店买的!说是还不错!也有澄粉卖!赶紧的买了!这次做的有点小失败!可能面粉放多了!不是很透明!下次要努力啊!还是多赚点钱!买个电子秤好了!O(∩...
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- “老年人常说【好吃不如饺子。舒服不如倒着】今天我就上个健康水饺【彩椒鸡蛋全麦水饺】彩椒馅看着色彩鲜艳,加上全麦的面,吃起来麦香浓郁,味道鲜美,虽然是素馅,吃起来也蛮不错的,这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料全麦面粉(300克)青彩椒(一个)红彩椒(一个)黄彩椒(一个)鸡蛋(2枚...
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- “茴香,很多人接受不了的味道。即使是北方人,也不一定爱吃,但是我是真的真的爱茴香饺子哦。好不容易在上海的市场里面发现了茴香,激动不已。上海人都吃荠菜的,反正我不太爱吃。每个地方有每个地方的习俗吧。我还真没独立完成过饺子,一般都是吃现成的,现在有点想妈了~~自己动手,丰...
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- “这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿个我要做个...
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- “从小超爱吃胡萝卜馅的饺子,觉得鲜香无比,老妈经常做了吃。后来吃过外面餐厅的胡萝卜饺子,但是感觉不好吃,后来发现应该是配方的问题。现在无私的将独家秘方胡萝卜饺子奉献出来,吃货们笑纳!”食材明细主料胡萝卜(2根)肉馅(300g)辅料大蒜(一头)配料盐(少许)甜面酱(少许)十三香(少许)酱油(少...
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- 食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉大葱馅饺子的做法步骤1、材料全部洗净备用。2、羊肉剁成肉末,葱切碎。3、羊肉剁好之后放入葱碎,姜末,盐,蚝油,豉油,鸡精,黑胡椒粉顺一个方向搅拌。4、搅拌均匀后放...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇猪肉饺子的做法步骤1、准备好原材料2、猪肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、葱分别切成粒。3、放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀4、准备...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜苔(适量)凉薯(适量)虾(适量)五花肉(适量)辅料麻油(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔饺子的做法步骤1、准备好各种食材。2、凉薯刨丝。3、凉薯刨丝后再切碎,并用手稍微挤掉水分沥干。4、韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切...
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- “在超市看到紫色的包菜,一直很想买,可是他总是不肯,最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵,我买了一个就十多块,其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大,并且还厚了,不好炒。就这样总是被他念叨:“包菜味道不就是这样,硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知...
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- 食材明细主料饺子粉(适量)生猪肉(适量)菠菜(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)可可粉(适量)辅料辣根(适量)米醋(适量)配料明油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)七彩饺子的做法步骤1、第一步:先从饺子皮说起先把菠菜,胡萝卜,紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面,用...
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- 食材明细主料面粉(适量)紫甘蓝(适量)鲜香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫甘蓝香菇饺子的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加适量水和好饺子面。3、醒面30分钟左右。4、香菇去除根部,洗净。5、切碎,挤去水分备...
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- “一道健康的粗粮美食!”食材明细主料澄面(150克)玉米粉(50克)面粉(适量)开水(适量)辅料猪肉(适量)红萝卜(适量)白菜(适量)配料猪油(6克)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮饺子的做法步骤1、面皮材料:澄面150克、玉米粉50克、面粉适量、开水适量、猪油6克、盐适量、生抽...
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- “在广州不是经常能够买到红菜头。看到红菜头我就会多买些,冻在冰箱里。”食材明细主料荞麦面粉(600克)水(150毫升)辅料红菜头(300克)胡萝卜(300克)黑木耳(20克)猪肉(400克)虾皮(30克)香葱(50克)配料橄榄油(20毫升)香麻油(20毫升)酱油(20毫升)盐(3克)胡椒粉(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红...
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- “猪油渣,潮汕话叫“朥粕”,用来做菜,有特别的滋味。炼猪油剩下的渣很香,用来包饺子或是炒青菜也很好吃。”食材明细主料饺子皮(适量)猪瘦肉(适量)猪油渣(适量)辅料白菜(适量)香菇(适量)虾米(适量)配料胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪油渣白...
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- “好吃不过饺子吃饺子上瘾滴”食材明细主料海鲈鱼(一条)面粉(适量)辅料香菇(两朵)双孢菇(一个)胡萝卜(一个)黄彩椒(一个)菠菜(适量)配料葱姜(适量)盐酱油(适量)蛋清(适量)香油花生油(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色双菇鲈鱼饺子的做法步骤1、胡萝卜黄彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先过...
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- “酱肉鲜饺子是酱肉的创新做法,当然也为家里消灭了不少过年剩下的酱肉,和别的饺子做法一样,只是馅料改成了酱肉而已,荤素搭配,味道很不错的哟~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料饺子皮(适量)小青菜(适量)猪肉末(适量)酱肘肉(适量)辅料调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜酱肉饺...
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- “在他家,除夕夜有包饺子的习惯,今年的馅都是我提议的多,他们都没吃过那么多种馅料的呢!还好他们都不是挑剔的人,都说不错!在我自己看来,那些馅比我以前做的饺子馅还好吃呢!他爸(我未来公公)工作到除夕才回来,买了好多肉和菜,包括几百张饺子皮,因为他们有守岁的习惯,所以吃完晚饭他爸就...
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- “去西北拉面馆吃拉面,经常是面食搭配番茄、洋葱等配料,很好吃。突发奇想,番茄来包饺子味道会如何,好像比较少有人做过。尝试一下,居然意想不到的好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(适量)虾(适量)洋葱或红葱头(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)配料胡椒粉(适量)香油(适量)生粉(适量)味精(适量)盐...
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