黄花菜木耳炒鸡蛋怎么做-黄花菜木耳炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄花菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1、备好食材:如图,黄花菜,木耳提前泡发好洗净备用,鸡蛋备好。
2、鸡蛋打散加入适量温水及料酒,盐搅拌均匀备用,黄花菜切成小段,木耳切成小块备用。
3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用。
4、锅内再次倒入油,下木耳,黄花菜翻炒均匀。
5、加入适量热水及盐焖煮两分钟。
6、倒入炒好的鸡蛋,调入适量蚝油炒匀即可。
7、即将出锅装盘。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
黄花菜,木耳提前泡发好洗净备用!
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