梅干菜排骨怎么做-梅干菜排骨的做法 热菜 关注:2.24W次 食材明细主料排骨 (750克)梅干菜 (适量)辅料桂皮 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)干辣椒 (几个)白酒 (适量)蒜苗 (2根)豆瓣酱 (一勺)冰糖 (适量)姜 (适量)葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)料酒 (适量)胡椒粉 (适量)中辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)梅干菜排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、准备好姜、冰糖、桂皮、八角、香叶,干辣椒。3、准备好梅干菜,清洗干净,用水提前泡发。4、排骨冷水上锅,加姜片和葱、料酒焯水三分钟钟。5、过凉水,清洗干净浮沫。6、起锅,加冰糖,小火熬糖色。7、糖成微黄色时,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。8、下入排骨翻炒均匀上色。9、加入辣椒和香料,翻炒均匀。10、加入梅干菜(梅干菜提前泡好,清洗干净,沥干水分),翻炒均匀。11、盛入电高压锅内,加盐调味。12、焖炖20分钟,时间结束后,加鸡精,蚝油调味,最后加入蒜苗。13、起锅装盘。14、好了😁。 标签: 梅干菜排骨的做法 梅干菜排骨的家常做法 梅干菜排骨怎么做 排骨 梅干菜排骨的做法步骤 梅干菜排骨 梅干菜排骨怎么做好吃 梅干菜 梅干菜排骨的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/9xqk9w.html